Kan jeg spise …? Spesifikke matvarer
Kan jeg spise spekeskinke når jeg er gravid?
Kok spekeskinke før du spiser den under graviditeten – speket, men ukokt kjøtt bør varmes til det damper. Kaldt bør det unngås.
Spekeskinke er speket, ikke kokt, så som andre spekematprodukter kan det medføre en liten risiko for listeria eller toksoplasmose. Varmebehandling gjør det trygt.
Spekeskinke kokt inn i en varm rett eller sprøstekt i ovnen (f.eks. på en varm pizza).
Kald spekeskinke på et spekefat eller pakket rundt melon – bør unngås.
Vanlige oppfølgingsspørsmål
Fryse det først?Frysing reduserer risikoen for toksoplasmose, men ikke listeria – varmebehandling er den pålitelige metoden.
Bare en kald skive?Risikoen er lav, men ikke null; varmebehandling er tryggest.
Skal du ha spekefat? Sjekk det med Avo først.Øyeblikkelige vurderinger av spekemat og oster, pluss din lagrede trygge liste for sosiale måltider.