Kan jeg spise…? Spesifikke matvarer
Kan jeg spise krabbe eller imitasjonskrabbe når jeg er gravid?
Kokt krabbe er trygt i moderate mengder under graviditeten, og imitasjonskrabbe (surimi) er kokt og greit – bare unngå det i rå sushiruller. Begge er lavrisiko når de er kokt.
Ekte krabbe har lavt til moderat kvikksølvinnhold og er trygt når det er kokt. Imitasjonskrabbe er laget av kokt hvit fisk, så det er også greit – den eneste forsiktigheten er når det er en del av en ellers rå sushirull.
Kokt krabbe (fersk, hermetisk eller i en varm rett).
Imitasjonskrabbe (den er ferdigkokt) – f.eks. i en kokt California roll.
All krabbe i en rull som også inneholder rå fisk.
Vanlige oppfølgingsspørsmål
Hvor mye krabbe?Moderate porsjoner; det er greit som en del av et variert inntak av sjømat.
Krabbesticks som snacks?Kokt og greit, selv om det er ganske bearbeidet/salt.
Avo rydder opp i «er dette kokt?»-forvirringen ved sushidisken.Skann eller søk for en umiddelbar vurdering.