En vaffel er en pannekake-lignende røre stekt i et mønstret jern til den er sprø utenpå og myk inni. Gjennomstekt er det en trygg frokost i svangerskapet; toppingen betyr mer enn selve vaffelen.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Egg og melk i røren gir en vaffel noen gram protein og litt kalsium, og beriket mel tilfører B-vitaminer. Gitteret er laget for å holde yoghurt, bær og nøttesmør, som er der mesteparten av næringen på tallerkenen kommer fra.
Viktige næringsstoffer
ProteinEgg og melk i røren bidrar med protein for babyens vekst.
CalciumMelk i røren tilfører kalsium, og en yoghurt-topping tilfører mer.
B VitaminsBeriket mel gir tiamin og folsyre.
Serveringstips
Fullkornsvaffel med gresk yoghurt og jordbær
Vaffel toppet med nøttesmør og skivet banan
Salt vaffel med et fast stekt egg og avokado
Havrevaffel med kokte plommer
Ristet vaffel med ricotta og honning
Trygghet
Stek til gyllen og sprø; røren inneholder rått egg.Ristede vafler er trygge når de er gjennomvarme.
Vaffeljern blir varme og steker røren gjennom på noen minutter, så en vaffel som er gyllen og sprø er fullstendig stekt; unngå å smake på den rå røren, som inneholder både rått egg og rått mel. Frosne ristede vafler er ferdigstekte, men bør fortsatt varmes til de er gjennomvarme. Kjøpte vafler og de søte belgiske typene kan inneholde en overraskende mengde sukker, så sjekk etiketten eller lag en mindre søt røre hjemme. Bruk sirup med måte og sats på frukt og yoghurt som topping.
Vanlige spørsmål
Er vafler trygge under graviditeten?Ja, stekte vafler er trygge; den eneste forsiktigheten er den rå røren, som inneholder ukokt egg og mel.
Kan jeg spise frosne ristede vafler mens jeg er gravid?Ja, varm dem til de er gjennomvarme; de er ferdigstekte og trygge, selv om de ofte er lavere i protein og høyere i sukker enn hjemmelagde.
Er vafler med pisket krem greit i svangerskapet?Ja, så lenge kremen er pasteurisert, noe nesten all krem fra supermarkeder og kafeer er.
Visste du?
Salte vafler laget med revet squash eller ost er en enkel måte å legge til grønnsaker i frokosten.
En belgisk vaffel fra kafé med sirup og krem kan inneholde like mye sukker som en boks cola.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
