En sandwich er to skiver brød, et rundstykke eller en ristet panini rundt et fyll. Brødet er alltid fint i svangerskapet; det er fyllet som avgjør om en sandwich krever ettertanke.
Hvorfor det er bra i graviditeten
En sandwich på fullkornsbrød med proteinfyll og salat er et genuint balansert måltid: fiber og B-vitaminer fra brødet, protein fra egg, kylling, ost eller hummus, og folat fra grønnsakene. Det er også en av de enkleste måtene å spise lite og ofte på, noe som passer både kvalme og en presset mage.
Viktige næringsstoffer
ProteinFyll av egg, kylling, tunfisk, ost eller hummus gir proteinet babyens vev er bygget av.
FiberFullkornsbrød tilfører fiber som hjelper mot forstoppelsen svangerskapshormoner ofte forårsaker.
B VitaminsBeriket og fullkornsbrød bidrar med tiamin, niacin og folsyre.
IronMesteparten av brødmelet er beriket med jern, og kjøtt- eller eggfyll tilfører mer.
Serveringstips
Egg og karse på fullkorn, laget med hardkokt egg
Varm kylling- og avokadopanini
Cheddar, tomat og spinat toastie
Hummus, revet gulrot og ruccola på frøbrød
Tunfisk og mais på et grovt rundstykke
Rester av stekt kjøtt, gjennomvarmet, med chutney
Trygghet
Velg kokte eller varme fyll; varm kaldt pålegg til det damper, eller bytt det ut.Spis ferdigpakkede smørbrød godt innenfor holdbarhetsdatoen og hold dem avkjølt.
Fyllene du bør tenke på er kaldt pålegg som skinke, salami og kalkunskiver, og paté, som kan inneholde listeria; å riste sandwichen til fyllet er rykende varmt fjerner risikoen, eller velg ferskt kokt kylling, eggemajones laget med pasteurisert egg, tunfisk, cheddar eller hummus i stedet. Ferdigpakkede smørbrød er fine når de holdes avkjølt og spises innen holdbarhetsdatoen; unngå de som har stått ute i romtemperatur. Vask salatblader hvis du lager din egen, og behold myke muggmodnede oster til toasties hvor de blir gjennomvarme. En toastie eller panini er naturligvis en av de tryggere formatene fordi alt inni blir varmet opp.
Vanlige spørsmål
Kan jeg spise smørbrød med pålegg når jeg er gravid?Det er tryggest å varme kjøttet til det damper, som i en toastie, eller velge et ferskt kokt fyll; kaldt pålegg innebærer en liten listeriarisiko.
Er ferdigpakkede supermarkedssmørbrød trygge i svangerskapet?Ja, så lenge de har vært avkjølt og spises innen holdbarhetsdatoen; velg kokte fyll fremfor kaldt spekemat.
Er en Subway eller sub-sandwich greit under graviditeten?Ja; be om at suben ristes slik at eventuelt pålegg blir gjennomvarmet, og velg kylling-, tunfisk- eller vegetarfyll hvis ikke.
Visste du?
Å riste en sandwich til fyllet damper, gjør den fra et listeriaspørsmål til et trygt måltid på få minutter.
I Storbritannia og USA er det meste av hvitt brødmel beriket med jern, kalsium og B-vitaminer ved lov.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
