Pecorino er en hard, salt saueost som tilbyr kalsium, protein og sunt fett. Laget av pasteurisert melk, er det et smakfullt og trygt tillegg til graviditetsmåltider.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Pecorinos kalsium støtter babyens utviklende bein og tenner samtidig som det bidrar til å opprettholde din egen bentetthet. Proteinet og det sunne fettet støtter vevvekst og gir jevn energi, mens vitamin A og sink bidrar til syn og immunhelse. Som en hard, lagret ost anses den som en av de ostene med lavest risiko under graviditeten.
Viktige næringsstoffer
CalciumStøtter babyens bein- og tannutvikling og beskytter din egen benhelse.
ProteinGir essensielle aminosyrer for babyens vekst.
ZincStøtter immunfunksjonen og sunn celleutvikling.
Healthy FatsBidrar til energibehov og hjelper til med å absorbere fettløselige vitaminer.
Vitamin AStøtter babyens syn og organutvikling.
Serveringstips
Riv over kokte pastaretter
Skjær i tynne skiver over salater
Kombiner med kokt frukt og nøtter
Smelt inn i ferdigkokte risottoer
Tilsett i bakte gryteretter
Nyt med fullkornskjeks
Trygghet
Velg pasteurisert.
Velg pecorino laget av pasteurisert sauemelk, sjekk etiketter når det er mulig, selv om dens harde, lagrede natur allerede gjør den til en ost med lavere risiko. Oppbevar pecorino innpakket i kjøleskapet og bruk den innenfor anbefalt tidsramme. Riv eller kutt i små biter for å redusere kvelningsrisikoen, spesielt for små barn hvis dere deler måltider. Vask hender og redskaper etter håndtering for å holde osten fersk.
Vanlige spørsmål
Er pecorino trygt å spise under graviditeten?Ja, som en hard, lagret ost laget av pasteurisert melk, anses pecorino som et trygt valg under graviditeten.
Er pecorino forskjellig fra parmesan når det gjelder sikkerhet?Begge er harde, lagrede oster med lignende sikkerhetsprofiler under graviditeten, selv om pecorino er laget av sauemelk og parmesan av kumelk.
Kan jeg spise pecorinoskorpen under graviditeten?Skorpen er vanligvis seig og ikke ment å spises; det er best å fjerne den før servering.
Visste du?
Pecorino er laget av sauemelk, noe som gir den en skarpere, saltere smak enn mange kumelksoster.
Den lange lagringsprosessen reduserer naturlig fuktighet, noe som er en del av grunnen til at harde oster som pecorino anses som lavere risiko.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
