Pattypan squash er en liten, kamskjellformet sommersquash med en mild, litt søt smak, som gir vitamin C og fiber. Det møre fruktkjøttet kokes raskt og fungerer godt i en rekke retter. Det er en lett, allsidig grønnsak å inkludere under graviditeten.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Vitamin C i pattypan squash støtter immunfunksjonen og hjelper kroppen din med å absorbere jern fra andre matvarer. Fiberinnholdet bidrar til en sunn fordøyelse, noe som kan lindre graviditetsrelatert forstoppelse. Som en kalorifattig grønnsak er det en enkel måte å legge til volum og næringsstoffer i måltidene dine.
Viktige næringsstoffer
Vitamin CStøtter immunhelsen og forbedrer jernopptaket fra andre matvarer.
FiberStøtter en sunn fordøyelse under graviditeten.
Serveringstips
Ristet pattypan squash med olivenolje og urter
Sautert pattypan squash med hvitløk
Pattypan squash tilsatt i grønnsaks-wok
Fylt pattypan squash bakt til den er mør
Pattypan squash tilsatt i supper
Trygghet
Vask grundig før bruk.
Vask pattypan squash grundig under rennende vann før du skjærer den, selv om du planlegger å koke den, for å fjerne smuss eller rester på overflaten. Oppbevar den i kjøleskapet og bruk den innen omtrent en uke for best kvalitet. Kok den grundig ved å steke, sautere eller dampe til den er mør for å gjøre den lettere å fordøye og for å redusere eventuelle overflatebakterier. Skjær bort eventuelle skadede områder før tilberedning.
Vanlige spørsmål
Er pattypan squash trygt under graviditeten?Ja, det er en trygg og næringsrik grønnsak å nyte gjennom hele graviditeten når den er vasket og tilberedt riktig.
Kan jeg spise pattypan squash rå under graviditeten?Det er generelt greit i små mengder hvis den er grundig vasket, selv om koking gjør den lettere å fordøye.
Har pattypan squash mye næringsverdi?Den tilbyr nyttig vitamin C og fiber, noe som gjør den til et godt lett tillegg til balanserte måltider.
Visste du?
Pattypan squash har fått navnet sitt fra sin karakteristiske kamskjellformede, skiveaktige form.
Den er en del av samme art som zucchini og gul sommersquash.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
