Mynte er en forfriskende, aromatisk urt som ofte brukes til å smaksette drikker, salater og desserter. Den inneholder små mengder jern, kalsium, vitamin C og vitamin A i typiske kulinariske mengder. Det er en allsidig og trygg måte å friske opp måltider på under graviditeten.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Mynte bidrar med spormengder av jern og kalsium, som støtter blodhelse og beinutvikling. Innholdet av vitamin C støtter immunfunksjonen, mens vitamin A støtter sunn cellevekst. Mange finner myntens aroma beroligende, noe som kan være et hyggelig tillegg til måltider eller drikker under graviditeten.
Viktige næringsstoffer
IronBidrar i små mengder til å støtte økt blodvolum.
CalciumStøtter babyens utvikling av bein og tenner.
Vitamin CStyrker immunfunksjonen og hjelper med jernopptaket.
FiberStøtter sunn fordøyelse i små mengder.
Vitamin AStøtter cellevekst og sunn synsutvikling.
Serveringstips
Tilsett ferske mynteblader i vann eller urtete
Bland inn i fruktsalater for ekstra friskhet
Bland inn i yoghurtdipper
Pynt supper eller kornboller
Bland inn i en smoothie for en forfriskende vri
Trygghet
Oppbevar fersk mynte i kjøleskapet, enten pakket inn i et fuktig papirhåndkle eller stående i et glass vann med en pose over bladene, for å holde den fersk i omtrent en uke. Vask myntebladene grundig under rennende vann før bruk for å fjerne smuss og eventuelle rester. Tørket mynte bør oppbevares forseglet på et kjølig, tørt sted. Bruk mynte i normale kulinariske mengder, for eksempel i te, som garnityr eller i kokte retter.
Vanlige spørsmål
Er myntete trygt under graviditeten?Kulinariske mengder mynte, inkludert myntete, anses generelt som trygt; sjekk med helsepersonell hvis du drikker det ofte.
Kan mynte hjelpe mot kvalme under graviditeten?Mange finner myntens aroma og smak beroligende for mild kvalme, selv om resultatene varierer fra person til person.
Er det trygt å spise ferske mynteblader rå?Ja, så lenge de er grundig vasket, er ferske mynteblader trygge å spise rå under graviditeten.
Visste du?
Mynte tilhører en stor plantefamilie som inkluderer basilikum, rosmarin og oregano.
Den forfriskende aromaen kommer fra mentol, en naturlig forbindelse som finnes i bladene.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
