Iskrem er en frossen blanding av melk, fløte, sukker og smaksstoffer, kjernet til den er glatt. Iskrembokser og innpakket iskrem fra supermarkedet er laget av pasteuriserte ingredienser og er trygge i svangerskapet; behandle dem som den søte godbiten de er.
Hvorfor det er bra i graviditeten
En kule gir litt kalsium og protein fra melken, og en kald, søt matvare kan være genuint velkommen når kvalme eller et varmt tredje trimester gjør andre ting uappetittlige. Spist som en sjelden godbit passer den lett inn i et balansert svangerskapskosthold.
Viktige næringsstoffer
CalciumEn kule på 100 ml gir rundt 100 mg kalsium fra melken, et lite bidrag til babyens bein.
ProteinEn kule inneholder 3–4 g protein, en bonus snarere enn en grunn til å spise den.
Serveringstips
En kule vaniljeis med friske bær
En innpakket ispinne på en varm dag
Gelato i en kjeks fra en iskrembar
Frossen yoghurt i beger for et lettere alternativ
Trygghet
Kjøpt iskrem er laget med pasteurisert melk og er helt fin.Dropp hjemmelaget iskrem laget med rått egg med mindre pasteuriserte egg brukes.
Kjøp forseglede bokser eller innpakket iskrem og hold dem frosne ved -18°C (0°F); ikke frys ned noe som har smeltet. Hjemmelaget iskrem er bare en bekymring hvis oppskriften bruker rått egg – velg en vaniljebase kokt til 71°C (160°F), en oppskrift uten egg eller pasteuriserte egg. Kuler fra en iskrembar er fine; det er softis fra en maskin som krever mer omtanke. Hvis du har svangerskapsdiabetes, vil en liten kule etter et måltid i stedet for alene dempe sukkerstigningen.
Vanlige spørsmål
Kan jeg spise iskrem når jeg er gravid?Ja – kjøpt iskrem og iskrem fra iskrembarer er laget med pasteurisert melk og egg, så det er trygt som en sjelden godbit.
Er gelato trygt under graviditeten?Ja, gelato fra butikk eller iskrembar bruker pasteuriserte ingredienser; kun hjemmelagde versjoner med rått egg krever ekstra omtanke.
Hvorfor får jeg lyst på iskrem når jeg er gravid?Kald, søt og kremet mat appellerer ofte når kvalme, halsbrann eller varme gjør annen mat uappetittlig; en beskjeden kule er greit.
Visste du?
Gelato kvernes med mindre luft og mindre fløte enn iskrem, så den er tettere, men ofte litt lavere i fett.
En standard kule på 100 ml inneholder rundt 10–15 g sukker, omtrent halvparten av en colaboks.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
