Krabbe
Fisk & sjømat
Krabbe er et smakfullt skalldyr som gir kalsium, protein, sink og B-vitaminer. Når den er fullstendig kokt og godt hentet, kan den være et næringsrikt tillegg til et graviditetsdiet i moderate mengder.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Protein og kalsium fra krabbe støtter babyens vevs- og benutvikling, mens sink bidrar til sunn cellevekst og immunfunksjon. B-vitaminer hjelper også med din energimetabolisme under graviditeten.
Viktige næringsstoffer
Serveringstips
Trygghet
Krabbe bør alltid kokes grundig for å redusere risikoen for matbåren sykdom, og det er best å velge krabbe fra velrenommerte leverandører. Som med annen sjømat, hold porsjonene moderate og varier sjømatvalgene dine for å bidra til å håndtere eksponering for miljøforurensninger. Unngå krabberetter laget med rått eller underkokt kjøtt, og sjekk at eventuelle ferdige krabbeprodukter, som noen imitasjonskrabbe, er riktig tilberedt og lagret.
Kok grundig; velg fra gode kilder.Kok krabbe grundig til kjøttet er ugjennomsiktig og fast, og kast alt som lukter dårlig eller har en uvanlig tekstur. Kjøp fra anerkjente kilder og oppbevar den i kjøleskapet eller på is til du er klar til å tilberede den, og bruk fersk krabbe innen en dag eller to etter kjøp. Oppbevar rester i kjøleskapet og varm opp til dampende varmt før du spiser igjen. Unngå krabberetter servert rå eller underkokt, og velg godt hentet, riktig håndtert sjømat.