Korianderfrø
Trygt★★★★★
Urter & krydder
Korianderfrø er et varmt, sitrusaktig krydder som brukes helt eller malt i mange salte retter. Det er et smakfullt hverdags-krydder som er trygt i vanlige matlagingsmengder under graviditeten.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Selv om det brukes i små mengder, tilfører korianderfrø en særegen smak som kan gjøre balanserte, hjemmelagde måltider mer behagelige under graviditeten. Det er en god måte å krydre mat på uten å stole for mye på salt.
Serveringstips
Ristet og malt til en krydderblanding
Tilsatt hele i en putrende karri
Blandet inn i en marinade for kokt kjøtt
Brukt til å krydre ovnsbakte grønnsaker
Malt til en hjemmelaget dressing
Trygghet
Oppbevar korianderfrø i en lufttett beholder borte fra varme og lys for å bevare smaken. Lett risting av frøene før maling kan forbedre aromaen, og maling rett før bruk gir den ferskeste smaken. Bruk i normale kulinariske mengder som en del av kokte retter. Sjekk at frøene ikke har tegn til fuktighet eller mugg før bruk.
Vanlige spørsmål
Er korianderfrø trygt under graviditeten?Ja, korianderfrø brukt som et kulinarisk krydder er trygt under graviditeten.
Er korianderfrø det samme som fersk koriander (blader)?Nei, korianderfrø kommer fra samme plante som fersk koriander, men har en annen, varmere smak enn de ferske bladene.
Kan korianderfrø hjelpe med fordøyelsen under graviditeten?Noen synes det er mildt beroligende for fordøyelsen, selv om det bør sees på som et smakfullt tillegg snarere enn et middel.
Visste du?
Korianderfrø og ferske korianderblader kommer fra samme plante, men smaker ganske forskjellig.
Det er et av de eldste registrerte krydderne, brukt i matlaging i tusenvis av år.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.