Kylling er en mager, allsidig proteinkilde som tilbyr protein, kolin og sink. Når den er gjennomstekt, er den en pålitelig, tilfredsstillende del av et balansert graviditetskosthold.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Kyllingens protein støtter babyens vevs- og organvekst, mens kolin bidrar til sunn hjerneutvikling. Sink og B-vitaminer støtter ytterligere immunfunksjonen og energimetabolismen gjennom hele graviditeten.
Viktige næringsstoffer
ProteinGir essensielle byggesteiner for babyens voksende vev og organer.
CholineStøtter babyens hjerneutvikling og bidrar til å forhindre nevralrørsdefekter.
ZincStøtter immunfunksjonen og sunn cellevekst under graviditeten.
B VitaminsStøtter energimetabolismen gjennom hele graviditeten.
Serveringstips
Bak kyllingbryst med urter
Grill kylling og tilsett i en salat
Tilsett kokt, strimlet kylling i en suppe
Wok med grønnsaker til den er helt gjennomstekt
Stek en hel kylling med rotgrønnsaker
Tilsett kokt kylling i en kornbolle
Trygghet
Stek grundig til ingen rosa farge gjenstår.
Oppbevar rå kylling i den kaldeste delen av kjøleskapet og bruk innen en dag eller to, eller frys for lengre lagring. Stek alltid kylling grundig til ingen rosa farge gjenstår og saften er klar, bruk et mattermometer om mulig for å bekrefte at den er ferdig. Bruk separate skjærebrett og redskaper for rå kylling for å unngå krysskontaminering med andre matvarer. Vask hendene grundig etter håndtering av rå kylling, og sett rester i kjøleskapet umiddelbart.
Vanlige spørsmål
Er kylling trygt å spise under graviditet?Ja, så lenge den er grundig stekt til ingen rosa farge gjenstår og saften er klar.
Hvordan kan jeg være sikker på at kyllingen er helt gjennomstekt?Å bruke et mattermometer for å sjekke den indre temperaturen er den mest pålitelige måten, sammen med å sjekke at saften er klar.
Er ferdigkokt kylling eller påleggskylling trygt under graviditet?Ferdigkokt kylling eller påleggskylling bør varmes opp til den er rykende varm før den spises for å redusere risikoen for bakterier.
Visste du?
Kylling er en av de mest konsumerte kildene til magert protein rundt om i verden.
Kolin, som finnes i kylling, er et næringsstoff mange ikke får nok av, til tross for dets betydning i graviditeten.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
