En brownie er en tett, bakt sjokoladekake laget av sjokolade eller kakao, smør, sukker, mel og egg. Når den er gjennomstekt, er den trygg i svangerskapet; sukkeret og den lille mengden koffein i sjokoladen er det du bør huske på.
Hvorfor det er bra i graviditeten
En bit brownie kan tilfredsstille sjokoladesuget ditt slik at du ikke småspiser hele ettermiddagen, og kakao gir litt magnesium og jern. Spist etter et balansert måltid er det en nytelse som passer inn i et sunt svangerskap.
Serveringstips
En liten bit etter lunsj
Med et glass pasteurisert melk
Smuldret over naturell yoghurt og bær
En hjemmelaget versjon med mindre sukker og tilsatte valnøtter
Trygghet
Trygg når den er gjennomstekt – unngå rå røre, som inneholder rått egg og mel.Sjokolade inneholder litt koffein (omtrent 10–30 mg per brownie) som teller mot din daglige grense.Høyt sukkerinnhold: en sjelden godbit, spesielt hvis du har svangerskapsdiabetes.
Stek brownien helt gjennom og motstå fristelsen til å smake på den rå røren, som inneholder ukokt egg og mel. Hold porsjonene til en beskjeden bit og spis den etter et måltid for å dempe blodsukkerstigningen. Mørkere sjokolade betyr mer koffein per bit, så regn en veldig mørk brownie med i ditt daglige koffeininntak.
Vanlige spørsmål
Kan jeg spise brownies når jeg er gravid?Ja – en gjennomstekt brownie er trygg. Nyt den av og til på grunn av sukkeret.
Kan jeg slikke bollen med brownierøre når jeg er gravid?Bedre å la være: rå røre inneholder rått egg og rått mel, som begge kan inneholde bakterier.
Inneholder en brownie koffein?Litt – omtrent 10–30 mg fra sjokoladen, langt under den daglige grensen på 200 mg.
Visste du?
Den første trykte brownieoppskriften dukket opp i en kokebok fra Boston i 1896.
Mørke sjokoladebrownies inneholder små mengder jern og magnesium fra kakaoen.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
