Et hardkokt egg kokes i skallet til både hviten og plommen er faste, uten noe tilsatt. Det er en av de enkleste trygge snacksene i svangerskapet og er lett å ta med seg.
Hvorfor det er bra i graviditeten
Et hardkokt egg gir deg 6 g komplett protein, en tredjedel av ditt daglige kolininntak og litt vitamin D, jern og sink for omtrent 75 kalorier. Fordi det ikke trenger olje eller smør, er det så magert som et egg kan bli, og et par i kjøleskapet er et enkelt svar på plutselig sult.
Viktige næringsstoffer
ProteinTilfører komplett protein for babyens voksende muskler og organer.
CholineStøtter babyens hjerne- og ryggmargsutvikling.
Vitamin DHjelper kroppen din med å flytte kalsium inn i babyens utviklende bein.
IronBidrar til jernet kroppen din trenger for sin økende blodforsyning.
ZincStøtter celledeling og immunforsvaret ditt.
Serveringstips
To hardkokte egg med frukt som en snack
Skivet over avokadotoast
Delt i to på en salat med bønner og grønnsaker
Most med gresk yoghurt for en eggesmørbrød
Kvartet i en kornbolle
Trygghet
Kok i 8 til 10 minutter slik at plommen er helt fast.Bløtkokt med flytende plomme er kun trygt med Lion-merkede eller pasteuriserte egg.
Legg eggene forsiktig i kokende vann og kok i 8 til 10 minutter for en helt fast plomme; 6 minutter eller mindre gjør den flytende. Et bløtkokt egg med flytende plomme anses kun som trygt hvis det har det britiske Lion-merket eller er pasteurisert. Avkjøl kokte egg raskt i kaldt vann, oppbevar dem i kjøleskapet i skallet og spis innen en uke, eller innen to dager når de er skrelt. Kast egg med sprukket skall før koking.
Vanlige spørsmål
Er kokte egg trygge under graviditeten?Ja, hardkokte egg med fast plomme er trygge og næringsrike; kok dem i minst 8 minutter.
Kan jeg spise bløtkokte egg når jeg er gravid?Bare hvis eggene er UK Lion-merkede eller pasteuriserte; ellers medfører den flytende plommen en liten salmonellarisiko, så kok til den er fast.
Hvor mange kokte egg kan jeg spise om dagen i svangerskapet?Ett eller to om dagen passer komfortabelt inn i et balansert kosthold, og det er ingen grunn til å begrense dem av kolesterolårsaker.
Visste du?
En grågrønn ring rundt en kokt plomme er ufarlig; det betyr bare at egget ble kokt litt for lenge.
Eldre egg skrelles lettere enn veldig ferske.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
