Avokadotoast er most moden avokado smurt på ristet brød, vanligvis toppet med sitron, salt og chili. Det er trygt i alle trimestre og en av de mest næringsrike raske frokostene du kan lage i svangerskapet.
Hvorfor det er bra i graviditeten
En halv avokado gir enumettet fett, rundt 80 mcg folat, mer kalium enn en banan og en god dose fiber, mens fullkornstoast tilfører B-vitaminer og mer fiber. Det er raskt, mildt nok for en kvalm morgen og holder deg mett, noe som gjør det til et pålitelig valg fra første til siste trimester.
Viktige næringsstoffer
Healthy FatsAvokadoens enumettede fett støtter babyens hjerne og hjelper deg med å absorbere fettløselige vitaminer fra resten av måltidet.
FiberAvokado og fullkornsbrød gir sammen flere gram fiber, noe som hjelper mot forstoppelse i svangerskapet.
FolateEn halv avokado dekker rundt en femtedel av ditt daglige folatinntak for babyens nevralrørsutvikling.
PotassiumAvokado er en av de rikeste kaliumkildene, nyttig for væskebalansen og for å lindre leggkramper.
B VitaminsFullkornstoast og avokado bidrar med B6, tiamin og niacin for energi og for å lindre kvalme.
Serveringstips
Most avokado på fullkornstoast med sitron og chili
Toppet med et hardkokt egg og gresskarfrø
Med skivet tomat og smuldret pasteurisert feta
Avokado og hummus på frøbrød
Med røkt paprika og en dæsj olivenolje
Trygghet
Trygt; vask avokadoskallet før du skjærer, og bruk det samme dag når det er most.Et hardkokt eller faststekt egg på toppen gjør det til et komplett måltid.
Vask avokadoskallet under rennende vann før du skjærer, slik at kniven ikke overfører bakterier fra skallet til fruktkjøttet, og bruk en moden avokado som gir litt etter for trykk. Mos den rett før du spiser og klem over sitron eller lime, som holder den grønn og tilfører vitamin C for å hjelpe til med å absorbere jern fra eventuelle frø eller egg på toppen. Velg fullkorns- eller frøbrød for mer fiber og B-vitaminer, og vær forsiktig med salt hvis du passer på blodtrykket. På kafeer er avokadotoast en trygg bestilling; bare be om at eventuelle egg på toppen er gjennomkokt i stedet for bløtkokt, med mindre du er i Storbritannia hvor Lion-merkede egg anses som trygge bløtkokte.
Vanlige spørsmål
Er avokadotoast bra i svangerskapet?Ja, det er et av de bedre raske måltidene i svangerskapet, med sunt fett, folat, kalium og fiber fra avokadoen pluss B-vitaminer fra fullkornsbrød.
Kan jeg spise avokadotoast med posjert egg når jeg er gravid?Ja, hvis egget er kokt til hviten og plommen er faste, eller hvis det er et UK Lion-merket egg; ellers be om det hardposjert eller bytt til et faststekt eller kokt egg.
Hvor mye avokado kan jeg spise om dagen i svangerskapet?En halv til én avokado om dagen er en fornuftig mengde; den er kaloririk, men fettet, folatet og fiberet er alle nyttige, og det er ingen sikkerhetsgrense.
Visste du?
Avokado er botanisk sett et bær, og det er en av få frukter som inneholder en betydelig mengde fett.
En halv avokado har mer kalium enn en middels stor banan, rundt 490 mg.
Skann hvilken som helst mat. Få svar med en gang.Denne siden er én matvare — Avo-appen har hundrevis, pluss en kameraskanner.
