사워크림
발효 유제품인 사워 크림은 생후 6개월부터 음식에 소량 첨가하여 부드러운 질감과 새콤한 맛을 더해줄 수 있습니다. 아기의 식사에 즐거운 풍미를 더해주며 유제품을 소개하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 흔한 알레르기 유발 식품은 한 번에 하나씩 소개하고 반응을 살펴보세요.
주는 방법
부드러운 질감과 풍미를 더하기 위해 소량의 플레인 전지방 사워 크림을 퓨레 채소, 과일 또는 시리얼에 섞어주세요.
으깬 감자, 스크램블 에그에 소량 섞어주거나 부드럽게 익힌 채소의 딥으로 제공하세요. 반드시 플레인 전지방 제품이어야 합니다.
사워 크림은 가족 식사에 양념이나 재료로 적당히 사용할 수 있으며, 이때도 첨가된 소금이 없는 플레인 전지방 제품을 선택해야 합니다.
영양
사워 크림은 튼튼한 뼈와 치아 발달에 필수적인 칼슘을 제공합니다. 또한 성장기 아기의 뇌 발달과 에너지에 중요한 지방도 함유하고 있습니다. 발효된 사워 크림이라면 장 건강에 유익한 프로바이오틱스를 포함할 수 있습니다.
알아두면 좋아요
사워 크림 자체는 부드러운 질감 때문에 일반적으로 질식 위험이 없지만, 다루기 힘든 큰 덩어리로 제공되지 않도록 토핑으로 사용하거나 다른 부드러운 음식에 섞어주세요.
사워 크림은 유제품이자 흔한 알레르기 유발 식품입니다. 소량씩 단독으로 제공하고 알레르기 반응의 징후가 있는지 면밀히 관찰하세요. 항상 소금이나 설탕이 첨가되지 않은 플레인 전지방 사워 크림을 선택하세요. 아기는 아주 적은 양의 나트륨만 필요합니다.
포함: 유제품
팁
으깬 아보카도나 과일 퓨레에 플레인 전지방 사워 크림 한 숟가락을 섞으면 부드러움과 약간의 새콤한 맛을 더할 수 있습니다.
