与え方
12〜24ヶ月頃
少量ずつ天然甘味料として使います。タヒニ、パン、ヨーグルトにかけても良いでしょう。
栄養
鉄分カルシウムビタミンB群
鉄、カルシウム、カリウムを含んでいます。天然のエネルギー源であり、抗酸化物質が豊富です。精製糖は含まれていません。
知っておきたいこと
天然糖分が豊富なので、控えめに使用しましょう。生後12ヶ月未満には推奨されません。純粋なペクメズには添加物が含まれていません。
ヒント
良質なペクメズは、とろみがあり、深みのある豊かな風味を持っています。少量でも十分な甘さがあります。
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