Waffle
I waffle fatti in casa possono essere introdotti intorno ai 9 mesi. I waffle commerciali spesso contengono zuccheri aggiunti e dovrebbero essere rimandati a dopo i 12 mesi.
Come servirlo
Servite pezzi morbidi di waffle semplici, fatti in casa.
Guarnite con frutta e burro di frutta secca.
Nutrizione
Fonte di carboidrati e alcune proteine. Il valore nutrizionale varia in base alla ricetta – possono essere resi più sani con cereali integrali.
Buono a sapersi
Tagliate a striscioline per il finger food. Evitate waffle spessi e gommosi. Tostate leggermente se morbidi.
Contiene allergeni comuni (grano, uova, latticini). I waffle commerciali sono spesso ricchi di zuccheri. Quelli fatti in casa permettono di controllare gli ingredienti.
Contiene: latticini, uovo e glutine
Consiglio
Preparate i waffle con farina integrale e aggiungete purea di frutta per una dolcezza naturale. Congelate le porzioni extra per pasti veloci.
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