Mandorla
Le mandorle possono essere introdotte intorno ai 6 mesi in forme sicure come finemente macinate o come burro di mandorle. Non date mai mandorle intere o tritate ai bambini.
Come servirlo
Mescolate mandorle finemente macinate nelle puree o diluite il burro di mandorle con acqua.
Aggiungetele all'avena o ai prodotti da forno.
Usatele in varie ricette, sempre finemente macinate.
Nutrizione
Ottima fonte di vitamina E, grassi sani, proteine e fibre. Contiene calcio, magnesio e ferro.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
La frutta a guscio è un allergene comune. Servitele sempre macinate a polvere fine o come burro liscio diluito con un liquido. Le mandorle intere sono un rischio di soffocamento fino all'età di 4+ anni.
Consiglio
Le mandorle pelate (senza buccia) sono più facili da macinare finemente. Conservate le mandorle macinate in freezer per prevenire l'irrancidimento.
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