Mandorla
Le mandorle possono essere introdotte intorno ai 6 mesi in forme sicure come macinate finemente o come burro di mandorle. Non dare mai mandorle intere o tritate ai bambini.
Come servirlo
Mescola le mandorre finemente macinate nelle puree o diluisci il burro di mandorle con acqua.
Aggiungile all'avena o ai prodotti da forno.
Usale in varie ricette, sempre finemente macinate.
Nutrizione
Ottima fonte di vitamina E, grassi sani, proteine e fibre. Contiene calcio, magnesio e ferro.
Buono a sapersi
Non offrire mai noci intere o tritate prima dei 5 anni: sono tra i rischi di soffocamento più comuni. Servile finemente macinate, o come un burro di noci liscio diluito con acqua, latte materno o formula.
Le noci degli alberi sono un allergene comune. Servile sempre macinate a polvere fine o come burro liscio diluito con liquido. Le mandorre intere rimangono un rischio di soffocamento fino all'età di 5 anni.
Consiglio
Le mandorle pelate (senza pelle) sono più facili da macinare finemente. Conserva le mandorre macinate in freezer per prevenire l'irrancidimento.
Ricette con Mandorla per bambini
Ricette di autosvezzamento con Mandorla, ognuna indicata per età, su BLW Recipes, il nostro sito di ricette.
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