क्या मैं खा सकती हूँ...? विशिष्ट खाद्य पदार्थ
क्या मैं गर्भावस्था में डेली मीट / कोल्ड कट्स खा सकती हूँ?
गर्भावस्था के दौरान डेली मीट तभी सुरक्षित होते हैं जब उन्हें भाप निकलने तक गर्म किया जाए — कोल्ड कट्स में लिस्टेरिया का जोखिम होता है। गर्मी से यह जोखिम दूर हो जाता है।
कटे हुए डेली मीट (हैम, टर्की, चिकन, सलामी) में (दुर्लभ रूप से) लिस्टेरिया हो सकता है, जो गर्भावस्था में अधिक खतरनाक होता है। उन्हें भाप निकलने तक गर्म करने से यह मर जाता है।
डेली मीट भाप निकलने तक गर्म किया हुआ (जैसे, एक टोस्टेड सैंडविच, किसी व्यंजन में पका हुआ)।
फ्रिज से सीधे निकाला हुआ ठंडा डेली मीट — इससे बचना सबसे अच्छा है।
ताज़ा पका हुआ मांस (घर पर बनाया गया रोस्ट) गर्म या बचे हुए के रूप में कुछ दिनों के भीतर, अच्छी तरह से ठंडा करके, ठीक होता है।
आम फ़ॉलो-अप सवाल
एक ठंडा हैम सैंडविच?इसे ठंडा खाने से बचें, या हैम को तब तक टोस्ट/गर्म करें जब तक उसमें से भाप न निकलने लगे।
कुछ ठंडा खा लिया?लिस्टेरिया दुर्लभ है — लक्षणों पर नज़र रखें और यदि चिंतित हों तो अपने प्रदाता से संपर्क करें।
एवो "भाप निकलने तक गर्म करें" वाले खाद्य पदार्थों को याद रखता है ताकि आपको ऐसा न करना पड़े।तुरंत निर्णय के लिए पैक को स्कैन करें और अपने सुरक्षित लंच विकल्प बनाएं।