दही कैल्शियम, प्रोटीन, कोलीन, पोटेशियम और जिंक से भरपूर एक मलाईदार डेयरी उत्पाद है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा और पोषक तत्वों का घनत्व इसे गर्भावस्था के दौरान सबसे मूल्यवान रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
दही से मिलने वाला कैल्शियम और प्रोटीन आपके बच्चे की हड्डियों और ऊतकों के विकास को सहारा देता है, जबकि कोलीन आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोटेशियम तरल पदार्थ के संतुलन को विनियमित करने में मदद करता है, और जिंक प्रतिरक्षा कार्य और कोशिका वृद्धि को सहारा देता है।
मुख्य पोषक तत्व
Calciumआपके बच्चे की हड्डियों और दाँतों के विकास के साथ-साथ आपकी अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य को भी सहारा देता है।
Proteinआपके बच्चे के बढ़ते ऊतकों के लिए आवश्यक निर्माण खंड प्रदान करता है।
Cholineआपके बच्चे के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
Potassiumतरल पदार्थ के संतुलन को विनियमित करने में मदद करता है और स्वस्थ रक्तचाप को सहारा देता है।
Zincप्रतिरक्षा कार्य और स्वस्थ कोशिका विभाजन को सहारा देता है।
परोसने के आइडिया
ताज़े फल और थोड़े से मेवों के साथ।
स्मूदी में मिलाकर।
एक नमकीन डिप के आधार के रूप में उपयोग करें।
नाश्ते के लिए ग्रेनोला के साथ मिलाकर।
थोड़ी मात्रा में शहद के साथ मिलाकर।
पके हुए व्यंजनों में खट्टी क्रीम की जगह उपयोग करें।
सुरक्षा
पाश्चुरीकृत चुनें।
पाश्चुरीकृत दूध से बना दही चुनें, जो व्यावसायिक रूप से उपलब्ध अधिकांश दही के लिए मानक है। इसे फ्रिज में स्टोर करें और उपयोग-तिथि की जाँच करें, किसी भी ऐसे कंटेनर को फेंक दें जिसमें खराब होने के लक्षण दिखें जैसे कि अजीब गंध या असामान्य अलगाव। एक बार खोलने के बाद, पैकेजिंग पर अनुशंसित समय-सीमा के भीतर उपयोग करें। अतिरिक्त चीनी को सीमित करने के लिए जब संभव हो तो सादे या हल्के मीठे प्रकार चुनें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान दही सुरक्षित है?हाँ, पाश्चुरीकृत दही गर्भावस्था के दौरान न केवल सुरक्षित है बल्कि अत्यधिक फायदेमंद भी है।
गर्भावस्था के दौरान दही में कोलीन क्यों महत्वपूर्ण है?कोलीन आपके बच्चे के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास को सहारा देता है, और कई गर्भवती महिलाओं को इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है।
क्या मैं गर्भवती होने पर रोज़ दही खा सकती हूँ?हाँ, दही को संतुलित आहार के हिस्से के रूप में रोज़ खाया जा सकता है और यह कैल्शियम की ज़रूरतों को पूरा करने का एक शानदार तरीका है।
क्या आप जानती हैं?
दही की किण्वन प्रक्रिया लाभकारी बैक्टीरिया पैदा करती है जो पाचन स्वास्थ्य को सहारा दे सकते हैं।
यह उन कुछ सामान्य खाद्य पदार्थों में से एक है जो कोलीन की पर्याप्त मात्रा प्रदान करता है, एक ऐसा पोषक तत्व जिसकी कई लोगों में कमी होती है।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।
