व्हीट जर्म गेहूं के दाने का पोषक तत्वों से भरपूर केंद्र होता है, जिसे अक्सर अनाज और बेक्ड सामान में अखरोट के स्वाद वाले अतिरिक्त के रूप में अलग से बेचा जाता है। यह पौधों से मिलने वाला प्रोटीन, कोलीन, फाइबर और बी विटामिन प्रदान करता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
कोलीन आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास में सहायता करता है और यह एक ऐसा पोषक तत्व है जिसकी गर्भावस्था के दौरान कई लोगों को पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है। प्रोटीन और बी विटामिन ऊतक वृद्धि और ऊर्जा चयापचय का समर्थन करते हैं, जबकि फाइबर पाचन संबंधी परिवर्तनों को कम करने में मदद करता है।
मुख्य पोषक तत्व
Proteinबिल्डिंग ब्लॉक्स प्रदान करता है जो आपके बच्चे के विकास और आपके शरीर की बढ़ी हुई जरूरतों का समर्थन करते हैं।
Cholineआपके बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास का समर्थन करता है।
Fiberगर्भावस्था के दौरान नियमित पाचन बनाए रखने में मदद करता है।
B Vitaminsऊर्जा चयापचय और स्वस्थ कोशिका वृद्धि का समर्थन करता है।
परोसने के आइडिया
दही या ओटमील पर छिड़कें
स्मूदी में मिलाएं
मफिन या पैनकेक बैटर में मिलाएं
घर के बने ग्रेनोला में मिलाएं
कुरकुरापन के लिए सलाद पर छिड़कें
सुरक्षा
खोलने के बाद व्हीट जर्म को फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर करें, क्योंकि इसके प्राकृतिक तेल कमरे के तापमान पर जल्दी खराब हो सकते हैं। पैकेजिंग की तारीख की जांच करें और सर्वोत्तम ताजगी के लिए अनुशंसित समय-सीमा के भीतर उपयोग करें। व्हीट जर्म को हल्का भूनने से इसका अखरोट जैसा स्वाद बढ़ सकता है, हालांकि यह पहले से ही बेचने के लिए सुरक्षित है। इसे नमी और कीटों से बचाने के लिए उपयोग के बीच कंटेनर को कसकर सील रखें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान व्हीट जर्म सुरक्षित है?हाँ, व्हीट जर्म गर्भावस्था के दौरान भोजन में एक पौष्टिक और सुरक्षित अतिरिक्त है।
गर्भावस्था में कोलीन क्यों महत्वपूर्ण है?कोलीन आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास में सहायता करता है और अक्सर इसका सेवन कम किया जाता है, इसलिए व्हीट जर्म जैसे खाद्य पदार्थ इस कमी को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
क्या व्हीट जर्म में ग्लूटेन होता है?हाँ, क्योंकि यह गेहूं से आता है, यह सीलिएक रोग या ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
क्या आप जानती हैं?
व्हीट जर्म गेहूं के दाने का वह हिस्सा है जो एक नए पौधे के रूप में विकसित होगा, जिससे यह विशेष रूप से पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
इसे अक्सर आटे के शोधन के दौरान हटा दिया जाता है, यही कारण है कि साबुत गेहूं के उत्पाद इसके अधिक पोषक तत्वों को बनाए रखते हैं।
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