वफ़ल एक पैनकेक-शैली का घोल होता है जिसे एक पैटर्न वाले लोहे में बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होने तक पकाया जाता है। पूरी तरह से पका हुआ, यह गर्भावस्था में एक सुरक्षित नाश्ता है; वफ़ल से ज़्यादा टॉपिंग मायने रखती हैं।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
घोल में मौजूद अंडे और दूध वफ़ल को कुछ ग्राम प्रोटीन और कुछ कैल्शियम देते हैं, और फोर्टिफाइड आटा बी विटामिन जोड़ता है। इसकी ग्रिड दही, बेरी और नट बटर रखने के लिए बनाई गई है, जिससे प्लेट में अधिकांश पोषण आता है।
मुख्य पोषक तत्व
Proteinघोल में अंडे और दूध आपके बच्चे के विकास के लिए प्रोटीन प्रदान करते हैं।
Calciumघोल में दूध कैल्शियम जोड़ता है, और एक दही टॉपिंग और भी जोड़ती है।
B Vitaminsफोर्टिफाइड आटा थायमिन और फोलिक एसिड प्रदान करता है।
परोसने के आइडिया
ग्रीक दही और स्ट्रॉबेरी के साथ साबुत अनाज का वफ़ल
नट बटर और कटे हुए केले के साथ वफ़ल
एक दृढ़ तले हुए अंडे और एवोकैडो के साथ नमकीन वफ़ल
उबले हुए आलूबुखारे के साथ ओट वफ़ल
रिकोटा और शहद के साथ टोस्टर वफ़ल
सुरक्षा
सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं; घोल में कच्चा अंडा होता है।टोस्टर वफ़ल एक बार गर्म होने के बाद सुरक्षित होते हैं।
वफ़ल आयरन गर्म चलते हैं और घोल को कुछ ही मिनटों में पूरी तरह से पका देते हैं, इसलिए एक वफ़ल जो सुनहरा और कुरकुरा होता है वह पूरी तरह से पका होता है; कच्चे घोल को चखने से बचें, जिसमें कच्चा अंडा और कच्चा आटा दोनों होते हैं। जमे हुए टोस्टर वफ़ल पहले से पके होते हैं लेकिन उन्हें अभी भी गर्म होने तक गर्म किया जाना चाहिए। दुकान से खरीदे गए वफ़ल और मीठे बेल्जियम प्रकार में आश्चर्यजनक मात्रा में चीनी हो सकती है, इसलिए लेबल की जांच करें या घर पर कम मीठा घोल बनाएं। सिरप को कम रखें और टॉपिंग के लिए फल और दही का उपयोग करें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान वफ़ल सुरक्षित हैं?हाँ, पके हुए वफ़ल सुरक्षित होते हैं; एकमात्र सावधानी कच्चा घोल है, जिसमें कच्चा अंडा और आटा होता है।
क्या मैं गर्भवती होने पर जमे हुए टोस्टर वफ़ल खा सकती हूँ?हाँ, उन्हें गर्म होने तक गर्म करें; वे पहले से पके हुए और सुरक्षित होते हैं, हालांकि अक्सर घर पर बने वफ़ल की तुलना में प्रोटीन में कम और चीनी में अधिक होते हैं।
क्या गर्भावस्था में व्हीप्ड क्रीम वाले वफ़ल ठीक हैं?हाँ, जब तक क्रीम पाश्चुरीकृत है, जो लगभग सभी सुपरमार्केट और कैफे क्रीम होती है।
क्या आप जानती हैं?
कद्दूकस की हुई तोरी या पनीर से बने नमकीन वफ़ल नाश्ते में सब्जियां जोड़ने का एक आसान तरीका है।
सिरप और क्रीम के साथ एक कैफे बेल्जियम वफ़ल में कोला के एक कैन जितनी चीनी हो सकती है।
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