टमाटर सॉस टमाटर से बना एक पका हुआ, मसालेदार सॉस है, जिसका व्यापक रूप से पास्ता व्यंजन, पिज्जा और स्टू के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। यह अपने मुख्य घटक से अच्छी मात्रा में विटामिन सी प्रदान करता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और आपके शरीर को एक ही भोजन में खाए गए अन्य खाद्य पदार्थों से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है। टमाटर सॉस आपके गर्भावस्था के आहार में अधिक सब्ज़ियाँ शामिल करने का एक आसान तरीका है।
मुख्य पोषक तत्व
Vitamin Cप्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है और प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है।
परोसने के आइडिया
क्लासिक भोजन के लिए पास्ता के साथ उबाला हुआ
बेक्ड कैसरोल के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया गया
घर के बने पिज्जा पर फैलाया हुआ
धीरे-धीरे पके हुए स्टू में मिलाया हुआ
पके हुए चावल के व्यंजन में मिलाया हुआ
सुरक्षा
उपयोग से पहले अच्छी तरह धो लें।
खरीदने से पहले जाँच लें कि जार या डिब्बे सील और क्षतिग्रस्त न हों, और खोलते समय ढक्कनों की उचित वैक्यूम सील की जाँच करें। खुले टमाटर सॉस को एक सीलबंद कंटेनर में फ्रिज में रखें और लगभग एक सप्ताह के भीतर उपयोग करें, या लंबे समय तक भंडारण के लिए फ्रीज करें। दोबारा गरम करते समय टमाटर सॉस को अच्छी तरह गरम करें, खासकर यदि इसमें कोई अतिरिक्त मांस या डेयरी उत्पाद शामिल हो। यदि आप अपने सेवन की निगरानी कर रही हैं तो अतिरिक्त चीनी या सोडियम के लिए लेबल की जाँच करें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान टमाटर सॉस सुरक्षित है?हाँ, ठीक से संग्रहीत और गरम किया गया टमाटर सॉस गर्भावस्था के दौरान एक सुरक्षित और पौष्टिक विकल्प है।
क्या मुझे जार वाले टमाटर सॉस में सोडियम के बारे में चिंता करनी चाहिए?कुछ जार वाले सॉस में सोडियम अधिक होता है, इसलिए लेबल की जाँच करना या घर पर बना संस्करण बनाना आपको नमक के सेवन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान लहसुन और प्याज वाला टमाटर सॉस खा सकती हूँ?हाँ, लहसुन और प्याज सुरक्षित हैं और गर्भावस्था के दौरान पके हुए टमाटर सॉस में आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं।
क्या आप जानती हैं?
टमाटर पकाने से वास्तव में लाइकोपीन, एक लाभकारी प्लांट कंपाउंड की उपलब्धता बढ़ जाती है।
टमाटर सॉस के व्यंजन इतालवी मैरिनारा से लेकर मैक्सिकन-शैली के सालसा तक, व्यंजनों में व्यापक रूप से भिन्न होते हैं।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।