टेम्पेह एक किण्वित सोयाबीन उत्पाद है जिसकी बनावट दृढ़ होती है, जो फोलेट, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और मैग्नीशियम प्रदान करता है। यह एक पोषक तत्वों से भरपूर पौधे-आधारित प्रोटीन है जो संतुलित गर्भावस्था आहार में अच्छी तरह से फिट बैठता है। इसकी किण्वन प्रक्रिया इसके पोषक तत्वों को शरीर के लिए अवशोषित करना भी आसान बनाती है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
टेम्पेह फोलेट प्रदान करता है, जो आपके बच्चे के तंत्रिका ट्यूब के विकास के लिए आवश्यक है, साथ ही आयरन और प्रोटीन भी जो आपके बढ़े हुए रक्त की मात्रा और आपके बच्चे के विकास का समर्थन करते हैं। इसकी कैल्शियम सामग्री आपके बच्चे की विकसित हो रही हड्डियों में योगदान करती है, जबकि मैग्नीशियम मांसपेशियों और तंत्रिका कार्य का समर्थन करता है। एक किण्वित, पौधे-आधारित प्रोटीन के रूप में, टेम्पेह गर्भावस्था के दौरान एक पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प है।
मुख्य पोषक तत्व
Folateगर्भावस्था के दौरान स्वस्थ तंत्रिका ट्यूब विकास का समर्थन करता है।
Ironबढ़े हुए रक्त की मात्रा का समर्थन करने में मदद करता है और एनीमिया के जोखिम को कम करता है।
Calciumआपके बच्चे की विकसित हो रही हड्डियों और दाँतों का समर्थन करता है।
Proteinआपके बच्चे के विकास और वृद्धि के लिए निर्माण खंड प्रदान करता है।
Magnesiumमांसपेशियों और तंत्रिका कार्य का समर्थन करता है और पैर की ऐंठन को कम करने में मदद कर सकता है।
परोसने के आइडिया
टेम्पेह स्लाइस को सुनहरा और कुरकुरा होने तक पैन-फ्राई करें
स्टिर-फ्राई में कटे हुए टेम्पेह डालें
स्वादिष्ट प्रोटीन के लिए मैरीनेट करें और बेक करें
पकी हुई चिली में तोड़कर डालें
सैंडविच भरने के लिए टेम्पेह स्ट्रिप्स को ग्रिल करें
सुरक्षा
खाने से पहले टेम्पेह को हमेशा अच्छी तरह से पकाएँ, चाहे वह भाप में पकाया गया हो, तला हुआ हो, बेक किया गया हो, या ग्रिल किया गया हो, जब तक कि वह पूरी तरह से गर्म न हो जाए। टेम्पेह को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और पैकेजिंग पर दी गई तारीख तक उपयोग करें, या लंबे समय तक भंडारण के लिए फ्रीज करें। क्योंकि टेम्पेह सोया-आधारित है, किसी भी व्यक्तिगत एलर्जी की जाँच करें, और हमेशा सीलबंद, प्रतिष्ठित उत्पादों का चयन करें। खाने से पहले किसी भी पहले से पके हुए टेम्पेह को भाप निकलने तक गर्म करें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान टेम्पेह खाना सुरक्षित है?हाँ, जब तक इसे अच्छी तरह से पकाया जाता है, टेम्पेह गर्भावस्था के दौरान एक सुरक्षित और पौष्टिक पौधे-आधारित प्रोटीन है।
क्या टेम्पेह गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है?हाँ, यह आयरन, फोलेट और प्रोटीन के साथ कैल्शियम प्रदान करता है, जिससे यह एक पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प बन जाता है।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान शाकाहारी या वीगन होने पर टेम्पेह खा सकती हूँ?हाँ, टेम्पेह शाकाहारी और वीगन गर्भावस्था आहार के लिए एक उत्कृष्ट पौधे-आधारित प्रोटीन विकल्प है।
क्या आप जानती हैं?
टेम्पेह पूरे सोयाबीन को किण्वित करके बनाया जाता है, जो इसे टोफू की तुलना में अधिक दृढ़ बनावट देता है।
टेम्पेह में किण्वन प्रक्रिया इसके पोषक तत्वों को शरीर के लिए अवशोषित करना आसान बना सकती है।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।
