ताहिनी पिसे हुए तिल के बीजों से बना एक चिकना पेस्ट है, जो आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है। इसकी मलाईदार बनावट इसे गर्भावस्था के दौरान सॉस, डिप्स और ड्रेसिंग में जोड़ना आसान बनाती है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
ताहिनी आपके बढ़े हुए रक्त की मात्रा और आपके बच्चे की हड्डियों के विकास का समर्थन करने के लिए आयरन और कैल्शियम प्रदान करती है। इसकी प्रोटीन और मैग्नीशियम सामग्री ऊतक वृद्धि और मांसपेशियों के कार्य का समर्थन करती है, जबकि फाइबर गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ पाचन में योगदान देता है।
मुख्य पोषक तत्व
Ironरक्त की मात्रा बढ़ाने में सहायता करता है और गर्भावस्था की थकान को रोकने में मदद करता है।
Calciumआपके बच्चे की विकसित हो रही हड्डियों और दांतों का समर्थन करता है।
Proteinआपके बच्चे के ऊतक वृद्धि और विकास का समर्थन करता है।
Magnesiumमांसपेशियों के कार्य में सहायता करता है और पैरों में ऐंठन को कम कर सकता है।
Fiberगर्भावस्था के दौरान स्वस्थ पाचन का समर्थन करता है।
परोसने के आइडिया
हम्मस डिप में मिलाएँ
भुनी हुई सब्ज़ियों पर डालें
सलाद ड्रेसिंग में मिलाएँ
साबुत अनाज टोस्ट पर फैलाएँ
अखरोट जैसे स्वाद के लिए ओटमील में मिलाएँ
सुरक्षा
ताहिनी को खोलने के बाद ताज़ा रखने के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, और उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से हिलाएँ क्योंकि प्राकृतिक तेल का अलग होना सामान्य है। प्रतिष्ठित ब्रांडों के उत्पादों का चयन करें और खरीदने से पहले समाप्ति तिथियों की जांच करें। यदि आपको तिल से एलर्जी है, तो ताहिनी से बचें और अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ विकल्पों पर चर्चा करें। संदूषण को रोकने के लिए हर बार जार से निकालने के लिए एक साफ बर्तन का उपयोग करें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान ताहिनी सुरक्षित है?हाँ, ताहिनी गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित और पौष्टिक है, जब तक कि आपको तिल से एलर्जी न हो।
क्या ताहिनी डेयरी की तरह कैल्शियम प्रदान करती है?ताहिनी में कैल्शियम होता है और यह आपके दैनिक सेवन में योगदान कर सकता है, हालांकि इसे आमतौर पर अन्य कैल्शियम स्रोतों के साथ उपयोग किया जाता है न कि प्रतिस्थापन के रूप में।
क्या मैं गर्भवती होने पर हर दिन ताहिनी खा सकती हूँ?हाँ, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में छोटी दैनिक मात्राएँ आमतौर पर ठीक हैं; यदि आपको कोई विशेष चिंता है तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से जांच करें।
क्या आप जानती हैं?
ताहिनी हम्मस और कई मध्य पूर्वी व्यंजनों में एक प्रमुख सामग्री है।
यह केवल छिलके वाले या बिना छिलके वाले तिल के बीजों को पीसकर पेस्ट बनाने से बनता है।
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