स्मूदी साबुत फलों और अक्सर सब्जियों, दही या दूध को मिलाकर बनाया गया एक गाढ़ा पेय है। घर पर बने और दुकान से खरीदे गए बोतल वाले स्मूदी गर्भावस्था में सुरक्षित होते हैं और जब ठोस भोजन खाना मुश्किल हो, तो फल, फाइबर और तरल पदार्थ लेने का एक आसान तरीका होते हैं।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
क्योंकि इसमें पूरा फल जाता है, स्मूदी अपना फाइबर बरकरार रखता है, जो कब्ज में मदद करता है, और एक केला या मुट्ठी भर बेरी पोटेशियम, विटामिन सी और फोलेट जोड़ते हैं। इसमें दही, दूध या ओट्स मिलाने से यह एक छोटा भोजन बन जाता है, और पहली तिमाही में अक्सर ठंडा स्मूदी उन कुछ चीजों में से एक होता है जिसे आसानी से खाया जा सकता है।
मुख्य पोषक तत्व
Vitamin Cबेरी, खट्टे फल, आम और कीवी भरपूर विटामिन सी प्रदान करते हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और आपको आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है।
Fiberजूस के विपरीत, स्मूदी फल के फाइबर को बरकरार रखता है, जो पाचन को नियमित रखने में मदद करता है।
Potassiumकेला, आम और पत्तेदार साग पोटेशियम जोड़ते हैं, जो तरल पदार्थों और रक्तचाप को संतुलित करने में मदद करते हैं।
Folateपालक, संतरे और एवोकैडो को ब्लेंड करने से आपके बच्चे के न्यूरल ट्यूब के विकास के लिए फोलेट मिलता है।
परोसने के आइडिया
केले, ओट्स और दूध से बना एक झटपट नाश्ता
ग्रीक दही और एक चम्मच चिया के साथ जमी हुई बेरी
पालक, आम और संतरे से बना हरा स्मूदी
पाश्चुरीकृत केफिर को आड़ू के साथ ब्लेंड किया गया
बर्फ पर एवोकैडो, नाशपाती और नीबू
सुरक्षा
घर पर बने और बोतल वाले सुपरमार्केट स्मूदी सुरक्षित होते हैं; पहले ताजे फल धो लें।जूस बार में, पूछें कि क्या जूस का आधार पाश्चुरीकृत है; ताज़ा-निचोड़ा हुआ अक्सर नहीं होता है।अतिरिक्त प्रोटीन पाउडर या हर्बल बूस्ट से बचें, जब तक कि आपकी दाई ने उन्हें मंजूरी न दी हो।
ताजे फल और पत्तेदार साग को ब्लेंड करने से पहले बहते पानी के नीचे धो लें, जिसमें वे छिलके भी शामिल हैं जिन्हें आप छीलेंगी, और जमे हुए फलों का स्वतंत्र रूप से उपयोग करें क्योंकि उन्हें जमने से पहले धोया जाता है। सुपरमार्केट चिलर से बोतल वाले स्मूदी पाश्चुरीकृत और सुरक्षित होते हैं; जूस बार या किसान बाजार में, पूछें कि क्या जूस का आधार पाश्चुरीकृत है, क्योंकि ताज़ा-निचोड़ा हुआ जूस ई. कोलाई या लिस्टेरिया जैसे बैक्टीरिया ले जा सकता है और इससे बचना सबसे अच्छा है जब तक कि यह पाश्चुरीकृत न हो। घर पर बने स्मूदी को एक दिन के भीतर पी लें और इसे फ्रिज में रखें। आकार पर नज़र रखें, क्योंकि एक बड़े फल-मात्र स्मूदी में 40 ग्राम प्राकृतिक चीनी हो सकती है; दही, ओट्स या नट बटर मिलाने से यह धीमा हो जाता है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान स्मूदी सुरक्षित हैं?हाँ, घर पर बने स्मूदी और बोतल वाले सुपरमार्केट स्मूदी सुरक्षित होते हैं; ताजी उपज धो लें और जाँच लें कि किसी भी जूस-बार का आधार पाश्चुरीकृत है।
क्या गर्भवती होने पर जूस बार के स्मूदी सुरक्षित होते हैं?वे सुरक्षित होते हैं यदि फल धोए गए हों और जूस का आधार पाश्चुरीकृत हो; ताज़ा-निचोड़ा हुआ, अपाश्चुरीकृत जूस से बचना चाहिए, इसलिए ऑर्डर करने से पहले पूछ लें।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान हर दिन स्मूदी पी सकती हूँ?हाँ, रोज़ाना स्मूदी पीना एक अच्छी आदत है; फलों को दही, ओट्स या साग के साथ संतुलित करें ताकि चीनी न बढ़े, खासकर यदि आपको गर्भावधि मधुमेह है।
क्या आप जानती हैं?
ब्लेंड करने से फल की कोशिका भित्तियाँ टूट जाती हैं, इसलिए आपका शरीर स्मूदी से कुछ पोषक तत्वों को पूरे फल की तुलना में तेज़ी से अवशोषित करता है।
जमी हुई बेरी आमतौर पर तोड़ने के कुछ घंटों के भीतर जम जाती हैं और उनमें ताज़ी बेरी की तुलना में अधिक विटामिन सी हो सकता है जो एक सप्ताह तक यात्रा कर चुकी हैं।
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