मूली कुरकुरी, तीखी जड़ वाली सब्जियां हैं जो विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत प्रदान करती हैं। इन्हें आमतौर पर सलाद में कच्चा या कुरकुरे नाश्ते के रूप में खाया जाता है। उनका ताज़ा स्वाद और कम कैलोरी सामग्री उन्हें गर्भावस्था के आहार में एक आसान जोड़ बनाती है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
मूली में मौजूद विटामिन सी प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को सहारा देता है और आपके शरीर को अन्य खाद्य पदार्थों से आयरन को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है। एक कम कैलोरी वाली सब्जी के रूप में, मूली अतिरिक्त कैलोरी का योगदान किए बिना भोजन में कुरकुरापन और स्वाद जोड़ सकती है। वे गर्भावस्था के दौरान सलाद और स्नैक्स में अधिक ताजी सब्जियां जोड़ने का एक आसान तरीका हैं।
मुख्य पोषक तत्व
Vitamin Cप्रतिरक्षा कार्य को सहारा देता है और खाद्य पदार्थों से आयरन अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करता है।
परोसने के आइडिया
ताजे सलाद में कच्चा काटें
डिप के साथ एक कुरकुरे नाश्ते के रूप में आनंद लें
नरम होने तक साबुत मूली भूनें
सैंडविच में पतले स्लाइस डालें
अन्य धोई हुई सब्जियों के साथ एक स्लाव में मिलाएं
सुरक्षा
उपयोग से पहले अच्छी तरह धो लें।
मूली को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, त्वचा को रगड़कर किसी भी गंदगी को हटा दें, क्योंकि वे जमीन के नीचे उगते हैं। खाने या स्टोर करने से पहले साग और जड़ के सिरों को ट्रिम करें। बिना धोई हुई मूली को फ्रिज में स्टोर करें, जहाँ वे एक से दो सप्ताह तक रहेंगी, और खाने से ठीक पहले धो लें। यदि मूली के साग जुड़े हुए हैं और आप उन्हें खाने की योजना बना रही हैं, तो इन्हें अलग से धो लें और अच्छी तरह पकाएं, क्योंकि साग में अधिक मिट्टी के अवशेष हो सकते हैं।
आम सवाल
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान कच्ची मूली खा सकती हूँ?हाँ, जब तक उन्हें अच्छी तरह धोया जाता है, कच्ची मूली गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए सुरक्षित होती है।
क्या गर्भावस्था के दौरान मूली के साग खाना सुरक्षित है?हाँ, यदि अच्छी तरह धोया और पकाया जाता है, तो मूली के साग खाए जा सकते हैं, हालांकि संभावित मिट्टी के अवशेषों के कारण उन्हें सावधानी से संभालना चाहिए।
क्या मूली बहुत पोषण प्रदान करती है?वे मुख्य रूप से अपनी विटामिन सी सामग्री और कम कैलोरी गिनती के लिए मूल्यवान हैं, जिससे वे भोजन में एक हल्का, ताज़ा जोड़ बन जाते हैं।
क्या आप जानती हैं?
मूली कई रंगों और आकारों में आती है, छोटे लाल गोलों से लेकर लंबी सफेद डाइकॉन किस्मों तक।
उनका तीखा स्वाद प्राकृतिक यौगिकों से आता है जो सरसों और हॉर्सरैडिश में भी पाए जाते हैं।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।
