पेकन एक समृद्ध, मक्खन जैसा पेड़ का अखरोट है जो प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा प्रदान करता है। गर्भावस्था के दौरान वे स्नैक्स और बेक्ड सामान में एक संतोषजनक अतिरिक्त होते हैं।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
पेकन पौधा-आधारित प्रोटीन और स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं जो आपके शिशु के विकास का समर्थन करते हैं और आपको स्थिर ऊर्जा देते हैं। उनकी फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है, जबकि जिंक और बी विटामिन गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और ऊर्जा चयापचय का समर्थन करते हैं।
मुख्य पोषक तत्व
Proteinआपके शिशु के ऊतक विकास और आपकी अपनी बढ़ी हुई पोषण संबंधी ज़रूरतों का समर्थन करता है।
Fiberगर्भावस्था के दौरान स्वस्थ पाचन का समर्थन करता है।
Zincप्रतिरक्षा कार्य और कोशिका वृद्धि का समर्थन करता है।
Healthy Fatsकेंद्रित, स्थिर ऊर्जा प्रदान करते हैं।
B Vitaminsऊर्जा चयापचय और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
परोसने के आइडिया
कटे हुए पेकन को ओटमील या दही में मिलाएं
कुरकुरापन के लिए सलाद में मिलाएं
घर के बने बेक्ड सामान में मिलाएं
सूखे मेवों के साथ एक छोटी मुट्ठी भर स्नैक के रूप में खाएं
बनावट के लिए पकी हुई सब्जियों पर छिड़कें
सुरक्षा
पेकन को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करें ताकि उनके प्राकृतिक तेलों को बासी होने से रोका जा सके। जब संभव हो तो कच्चे या सूखे-भुने, बिना नमक वाले प्रकार चुनें। खाने से पहले नट्स की ताज़गी की जांच करें, क्योंकि बासी नट्स कड़वे लग सकते हैं। यदि आपको पेड़ के नट्स से एलर्जी है, तो अपने आहार में पेकन को शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
आम सवाल
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान पेकन सुरक्षित रूप से खा सकती हूँ?हाँ, पेकन आमतौर पर गर्भावस्था के दौरान मध्यम मात्रा में सुरक्षित और पौष्टिक होते हैं, बशर्ते कोई नट एलर्जी न हो।
क्या पेकन में कैलोरी अधिक होती है?पेकन अपनी स्वस्थ वसा सामग्री के कारण कैलोरी-घने होते हैं, इसलिए एक छोटी मुट्ठी एक अच्छी मात्रा है।
क्या पेकन अकेले पर्याप्त प्रोटीन प्रदान करते हैं?पेकन कुछ प्रोटीन प्रदान करते हैं लेकिन संतुलित गर्भावस्था आहार के लिए अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ सबसे अच्छे होते हैं।
क्या आप जानती हैं?
पेकन उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं और कुछ ही पेड़ के नट्स में से एक हैं जो वहां स्वाभाविक रूप से उगते हैं।
उनमें कई अन्य आमतौर पर खाए जाने वाले नट्स की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
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