मेयोनेज़ तेल, अंडे और एसिड का एक इमल्शन है। दुकान से खरीदे गए जार और पाउच पाश्चुरीकृत अंडे से बने होते हैं और गर्भावस्था में सुरक्षित होते हैं; कच्चे अंडे से बना घर का बना मेयोनेज़ वह है जिसे छोड़ देना चाहिए।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
एक चम्मच असंतृप्त वसा जोड़ता है जो आपको सलाद या सब्जियों से वसा-घुलनशील विटामिनों को अवशोषित करने में मदद करता है, और यह एक सादे सैंडविच या कटोरे को मतली वाले दिन खाना बहुत आसान बना सकता है।
मुख्य पोषक तत्व
Healthy Fatsज्यादातर असंतृप्त तेल जो सब्जियों और सलाद से वसा-घुलनशील विटामिनों को अवशोषित करने में मदद करते हैं।
परोसने के आइडिया
टूना या अंडे के सैंडविच में एक पतली परत
ठंडे रखे हुए आलू या कोलस्लॉ सलाद में मिलाया गया
दही और जड़ी-बूटियों के साथ एक हल्के डिप के रूप में मिलाया गया
भुनी हुई सब्जियों के साथ एक चम्मच
सुरक्षा
वाणिज्यिक, शेल्फ-स्थिर मेयोनेज़ पाश्चुरीकृत अंडे से बना होता है — सुरक्षित।कच्चे अंडे से बने घर के बने या रेस्तरां मेयोनेज़, एओली या हॉलैंडेज़ को छोड़ दें जब तक कि आपको पता न हो कि पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग किया गया था।खुले हुए जार को रेफ्रिजरेटर में रखें और उनकी उपयोग-तिथि के भीतर उपयोग करें।
सुपरमार्केट से जार, स्क्वीज़ बोतलें या पाउच चुनें, जिनमें पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग किया जाता है और खाद्य-सुरक्षा नियंत्रणों के तहत बनाए जाते हैं। कैफे और रेस्तरां में घर का बना मेयोनेज़, एओली या सीज़र ड्रेसिंग खाने से पहले पूछें, क्योंकि ये अक्सर कच्चे अंडे से बने होते हैं। एक बार खोलने के बाद, मेयोनेज़ को फ्रिज में रखें और मेयोनेज़-आधारित सलाद को कभी भी धूप में न छोड़ें।
आम सवाल
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान मेयोनेज़ खा सकती हूँ?हाँ — दुकान से खरीदा हुआ मेयोनेज़ पाश्चुरीकृत अंडे से बना होता है और सुरक्षित होता है। कच्चे अंडे से बने घर के बने मेयोनेज़ से बचें।
क्या रेस्तरां का एओली गर्भावस्था में सुरक्षित है?केवल तभी जब यह पाश्चुरीकृत अंडे से बना हो; पूछें, और यदि रसोई नहीं बता सकती तो इसे छोड़ दें।
क्या मेयोनेज़ को ठंडा रखना पड़ता है?एक बार खोलने के बाद, हाँ — इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और मेयो-आधारित सलाद को ठंडा रखें।
क्या आप जानती हैं?
कच्चे अंडे वाले मेयोनेज़ के साथ गर्भावस्था की चिंता साल्मोनेला है, जिसे पाश्चुरीकरण हटा देता है।
लाइट मेयोनेज़ कुछ तेल को पानी और स्टार्च से बदल देता है, जिससे वसा कम हो जाती है लेकिन अंडे की सामग्री नहीं।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।
