मास्करपोन एक समृद्ध, क्रीमी इतालवी चीज़ है जो कैल्शियम, प्रोटीन, स्वस्थ वसा, विटामिन ए और बी विटामिन प्रदान करता है। इसकी स्वादिष्ट बनावट इसे एक ऐसा व्यंजन बनाती है जो गर्भावस्था के दौरान उपयोगी पोषक तत्व प्रदान कर सकता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
मास्करपोन से मिलने वाला कैल्शियम और प्रोटीन आपके बच्चे की हड्डियों और ऊतकों के विकास को सहारा देता है, जबकि इसकी स्वस्थ वसा केंद्रित ऊर्जा प्रदान करती है और वसा-घुलनशील विटामिनों को अवशोषित करने में मदद करती है। विटामिन ए आपके बच्चे के अंगों और दृष्टि के विकास में भी योगदान देता है।
मुख्य पोषक तत्व
Calciumआपके बच्चे की विकसित हो रही हड्डियों और दांतों को सहारा देता है।
Proteinआपके बच्चे के बढ़ते ऊतकों के लिए निर्माण खंड प्रदान करता है।
Healthy Fatsकेंद्रित ऊर्जा प्रदान करते हैं और वसा-घुलनशील विटामिनों के अवशोषण को सहारा देते हैं।
Vitamin Aआपके बच्चे की आंखों और अंगों के विकास को सहारा देता है।
B Vitaminsगर्भावस्था के दौरान ऊर्जा चयापचय को सहारा देते हैं।
परोसने के आइडिया
गर्म पास्ता सॉस में घुला हुआ
फल के साथ टोस्ट पर फैलाया हुआ
पूरी तरह से पके हुए तिरामिसू विकल्प जैसे बेक्ड मिठाई में उपयोग किया जाता है
क्रीमीपन के लिए मैश किए हुए आलू में मिलाया गया
समृद्धि के लिए ओटमील में मिलाया गया
सुरक्षा
पाश्चुरीकृत चुनें।
पाश्चुरीकृत क्रीम से बना मास्करपोन चुनें, जो दुकानों में बेचे जाने वाले व्यावसायिक रूप से उत्पादित संस्करणों के लिए मानक है। इसे हर समय रेफ्रिजरेटर में रखें और पैकेजिंग पर इंगित समय-सीमा के भीतर इसका उपयोग करें, यदि इसमें कोई अजीब गंध या असामान्य बनावट विकसित होती है तो इसे फेंक दें। क्योंकि यह एक नरम, ताजा चीज़ है, इसे लंबे समय तक कमरे के तापमान पर छोड़ने से बचें। संदूषण से बचने के लिए हर बार कंटेनर से निकालने के लिए साफ बर्तनों का उपयोग करें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान मास्करपोन चीज़ सुरक्षित है?हाँ, जब तक यह पाश्चुरीकृत क्रीम से बना हो, जो दुकान से खरीदे गए मास्करपोन के लिए सामान्य है।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान मास्करपोन से बना तिरामिसू खा सकती हूँ?केवल तभी जब इसमें कच्चे अंडे या शराब न हो; पके हुए या पाश्चुरीकृत सामग्री से बने संस्करणों की तलाश करें।
क्या मास्करपोन में वसा अधिक होती है?हाँ, यह एक समृद्ध चीज़ है, इसलिए इसे संतुलित आहार के हिस्से के रूप में मध्यम मात्रा में आनंद लेना सबसे अच्छा है।
क्या आप जानती हैं?
मास्करपोन दूध के बजाय क्रीम को दही बनाकर बनाया जाता है, जिससे इसमें अन्य कई चीज़ों की तुलना में बहुत अधिक वसा सामग्री होती है।
यह पारंपरिक तिरामिसू में एक प्रमुख सामग्री है, हालांकि गर्भावस्था-सुरक्षित संस्करणों में कच्चे अंडे और शराब को छोड़ देना चाहिए।
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