माही माही
मछली और सीफ़ूड
माही माही एक मज़बूत, स्वादिष्ट मछली है जो डीएचए, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और बी विटामिन से भरपूर होती है। पौष्टिक होने के बावजूद, यह मध्यम-पारे वाली श्रेणी में आती है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान इसका सोच-समझकर सेवन करना चाहिए। सही तरीके से पकाने और मात्रा का ध्यान रखने से आप इसके पोषक तत्वों का लाभ उठा सकती हैं।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
माही माही में मौजूद डीएचए और ओमेगा-3 आपके शिशु के मस्तिष्क और आँखों के विकास में मदद करते हैं, जबकि इसका प्रोटीन स्वस्थ ऊतक विकास में योगदान देता है। माही माही में मौजूद बी विटामिन ऊर्जा चयापचय और तंत्रिका तंत्र के विकास में सहायता करते हैं। संयम से और अच्छी तरह से पकाने पर, यह आपकी गर्भावस्था के आहार का एक पौष्टिक हिस्सा हो सकता है।
मुख्य पोषक तत्व
परोसने के आइडिया
सुरक्षा
कम-पारे वाली मछली की तुलना में माही माही में मध्यम पारा सामग्री होती है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान इसे बार-बार खाने के बजाय आपको इसे कितनी बार खाना चाहिए, इसे सीमित करना सबसे अच्छा है। इसे हमेशा अच्छी तरह से पकाएं जब तक कि यह अपारदर्शी और परतदार न हो जाए, कच्चे या अधपके व्यंजनों से बचें। माही माही को अन्य कम-पारे वाली मछली के विकल्पों के साथ संतुलित करना आपको कुल पारा जोखिम को प्रबंधित करते हुए विविधता का आनंद लेने में मदद कर सकता है। आपकी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपकी स्थिति के लिए उचित सेवन आवृत्ति निर्धारित करने में आपकी मदद कर सकती है।
मध्यम पारा — सीमित करें; अच्छी तरह पकाएं।माही माही को एक विश्वसनीय स्रोत से खरीदें और इसे अच्छी तरह से ठंडा रखें, इसे एक या दो दिन के भीतर उपयोग करें या बाद के लिए फ्रीज करें। इसे अच्छी तरह पकाएं जब तक यह पूरी तरह से अपारदर्शी न हो जाए और आसानी से परतदार न हो जाए, किसी भी कच्चे या अधपके व्यंजन से बचें। इसके मध्यम पारा स्तर के कारण, आप इसे अपने आहार में कितनी बार शामिल करती हैं, इसे सीमित करें और अपने समुद्री भोजन विकल्पों को कम-पारे वाले विकल्पों के साथ बदलें। कच्चे मछली को सावधानी से स्टोर करें और संभालें, संपर्क के बाद हाथ और सतहों को धोएं।