मैक एंड चीज़ एक आरामदायक पास्ता व्यंजन है जो एक क्रीमी चीज़ सॉस के साथ बनाया जाता है। यह कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान कर सकता है, लेकिन इसमें सोडियम और संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होने के कारण इसे संयम से खाना सबसे अच्छा है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
मैक एंड चीज़ अपने चीज़ सॉस से कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है, जो आपके बच्चे की हड्डियों और ऊतकों के विकास को सहारा देते हैं। डेयरी और पास्ता से मिलने वाले विटामिन ए और बी विटामिन भी विविध आहार के हिस्से के रूप में खाने पर समग्र पोषण में योगदान करते हैं।
मुख्य पोषक तत्व
Calciumआपके बच्चे की हड्डियों और दांतों के विकास को सहारा देता है।
Proteinआपके बच्चे के बढ़ते ऊतकों के लिए बिल्डिंग ब्लॉक प्रदान करता है।
Vitamin Aआपके बच्चे की दृष्टि और अंग विकास को सहारा देता है।
B Vitaminsआपके और आपके बच्चे के लिए भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है।
परोसने के आइडिया
स्टीम्ड ब्रोकली मिला हुआ मैक एंड चीज़
अतिरिक्त फाइबर के लिए साबुत अनाज पास्ता संस्करण
साइड सलाद के साथ मैक एंड चीज़
कम सोडियम वाला घर का बना मैक एंड चीज़
सुरक्षा
चूंकि मैक एंड चीज़ में सोडियम और संतृप्त वसा अधिक हो सकता है, इसलिए इसे दैनिक मुख्य भोजन के बजाय संयम से खाना सबसे अच्छा है। सुनिश्चित करें कि कोई भी चीज़ सॉस पाश्चुरीकृत डेयरी उत्पादों से बना हो और इसे पकाकर गर्म परोसा जाए। यदि आप पहले से बने या रेस्तरां संस्करण का सेवन कर रही हैं, तो उच्च सोडियम सामग्री की संभावना को देखते हुए हिस्से के आकार का ध्यान रखें।
पका हुआ ठीक है; सोडियम/संतृप्त वसा का ध्यान रखें।
घर पर मैक एंड चीज़ बनाते समय पाश्चुरीकृत दूध और पनीर का उपयोग करें, और सॉस को अच्छी तरह से गर्म और अच्छी तरह से मिल जाने तक पकाएं। बचे हुए भोजन को तुरंत रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और फिर से खाने से पहले भाप निकलने तक गर्म करें। बाहर ऑर्डर करते समय, यदि आप अपने सोडियम सेवन पर ध्यान दे रही हैं तो हिस्से के आकार और तैयारी के बारे में पूछने पर विचार करें। अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए इस व्यंजन को सब्जियों या साइड सलाद के साथ संतुलित करें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान मैक एंड चीज़ खाना सुरक्षित है?हाँ, जब तक इसे पाश्चुरीकृत डेयरी से बनाया गया हो और इसमें सोडियम और वसा की मात्रा अधिक होने के कारण इसे संयम से खाया जाए।
गर्भावस्था के दौरान मैं कितनी बार मैक एंड चीज़ खा सकती हूँ?इसमें सोडियम और संतृप्त वसा के स्तर को देखते हुए, इसे दैनिक भोजन के बजाय कभी-कभार खाए जाने वाले आरामदायक भोजन के रूप में मानना सबसे अच्छा है।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान मैक एंड चीज़ को स्वस्थ बना सकती हूँ?सब्जियां मिलाकर, साबुत अनाज पास्ता का उपयोग करके, और पनीर और नमक को संयमित करके इसके पोषण संतुलन को बढ़ाया जा सकता है।
क्या आप जानती हैं?
मैक एंड चीज़ के व्यंजन सदियों पुराने हैं, जिनके शुरुआती संस्करण ऐतिहासिक यूरोपीय कुकबुक में दिखाई दिए।
विभिन्न चीज़ मिश्रणों का उपयोग करने से व्यंजन का स्वाद और पोषक तत्व प्रोफाइल दोनों बदल सकते हैं।
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