ग्रीन टी
प्रोसेस्ड
ग्रीन टी बिना ऑक्सीकृत चाय की पत्तियों से बनती है, जिससे काली चाय की तुलना में कम कैफीन वाला एक घास जैसा, हल्का पेय बनता है। गर्भावस्था के दौरान यह संयम में ठीक है — प्रति दिन दो या तीन कप — इसे भोजन और सप्लीमेंट्स से दूर रखें क्योंकि यह फोलेट के अवशोषण में बाधा डाल सकता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
ग्रीन टी कैटेचिन से भरपूर होती है, वे एंटीऑक्सिडेंट जो इसे इसकी प्रतिष्ठा देते हैं, और एक कप में लगभग 30 मिलीग्राम कैफीन होता है, जो कॉफी के आधे से भी कम है। एक गर्म पेय के लिए जो काली चाय से हल्का है और आपको हाइड्रेटेड रखता है, प्रति दिन दो या तीन कप एक उचित आदत है।
मुख्य पोषक तत्व
परोसने के आइडिया
सुरक्षा
ग्रीन टी का कैफीन मामूली होता है, लेकिन इसके कैटेचिन (विशेषकर EGCG) फोलेट से बंध सकते हैं और भोजन और आपकी फोलिक एसिड टैबलेट से आप कितना अवशोषित करती हैं उसे कम कर सकते हैं — शुरुआती गर्भावस्था में यह एक चिंता का विषय है जब फोलेट न्यूरल ट्यूब दोषों से बचाता है। व्यावहारिक सलाह यह है कि ग्रीन टी को दो या तीन कप तक सीमित रखें, इसे अपने सप्लीमेंट और आयरन-समृद्ध भोजन से एक घंटे या उससे अधिक दूर पिएं, और केंद्रित ग्रीन टी के अर्क और 'फैट-बर्निंग' सप्लीमेंट्स से पूरी तरह बचें। Matcha पूरी पिसी हुई पत्ती होती है, इसलिए एक कटोरे में 60–70 मिलीग्राम कैफीन हो सकता है, जो एक कप से दोगुना से अधिक है। यह सब कॉफी, कोला और चॉकलेट के साथ 200 मिलीग्राम की दैनिक सीमा में गिना जाता है।
ग्रीन टी में प्रति कप लगभग 30 मिलीग्राम कैफीन होता है; प्रति दिन दो या तीन कप तक सीमित रहें।इसे भोजन और अपनी फोलिक एसिड से दूर पिएं, क्योंकि यह फोलेट के अवशोषण को कम कर सकता है।ग्रीन टी के अर्क और सप्लीमेंट्स से बचें।उबलते पानी से एक से दो मिनट के लिए brew करें; कम समय तक भिगोने से कड़वाहट और कैफीन दोनों कम रहते हैं। अपना प्रसवपूर्व विटामिन पानी या संतरे के रस के साथ लें, ग्रीन टी के साथ नहीं, और चाय और आयरन-समृद्ध भोजन के बीच एक घंटे का अंतर रखें। Matcha को एक मजबूत पेय मानें और इसे दो कप के रूप में गिनें। ग्रीन टी बबल टी, एक चेन से आइस्ड ग्रीन टी और ग्रीन टी लट्टे भी सभी गिने जाते हैं, और अक्सर बहुत सारी चीनी जोड़ते हैं।