फ्रेंच फ्राइज़ आलू की पट्टियाँ होती हैं जिन्हें कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है और नमक डाला जाता है। वे गर्भावस्था में सुरक्षित हैं और एक आम लालसा हैं; केवल वसा, नमक और हिस्से के आकार को नियंत्रित करना होता है, खासकर टेकअवे से।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
फ्राइज़ आलू से बनते हैं, इसलिए एक हिस्से में कार्बोहाइड्रेट के साथ कुछ पोटेशियम और विटामिन सी होता है, और एक गर्म, नमकीन प्लेट वही हो सकती है जो मतली वाली पहली तिमाही चाहती है। ओवन चिप्स, मोटे कटे हुए चिप्स और एयर-फ्राइड वेजेस बहुत कम तेल के साथ वही संतुष्टि प्रदान करते हैं, जो उन्हें नियमित रूप से खाने का सबसे आसान तरीका है।
मुख्य पोषक तत्व
Potassiumआलू पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं और तलने के बाद भी काफी मात्रा बची रहती है, जिससे तरल पदार्थ और रक्तचाप को संतुलित करने में मदद मिलती है।
Vitamin Cआलू का कुछ विटामिन सी बचा रहता है, खासकर मोटे कटे हुए चिप्स में जो तेल में कम समय बिताते हैं।
परोसने के आइडिया
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट और मटर के साथ ओवन चिप्स
छिलके सहित एयर-फ्राइड आलू वेजेस
मछली के फिलेट के साथ फ्राइज़ का एक छोटा हिस्सा
दही डिप के साथ शकरकंद फ्राइज़
मैश किए हुए मटर और नींबू के रस के साथ चिप्स
सुरक्षा
खाने के लिए सुरक्षित; वसा और नमक ही कारण हैं कि हिस्से को सीमित रखा जाए।ओवन-बेक्ड या एयर-फ्राइड चिप्स वसा को आधे से अधिक कम कर देते हैं।
मोटे कटे हुए चिप्स पतले शूस्ट्रिंग फ्राइज़ की तुलना में बहुत कम तेल सोखते हैं, और ओवन या एयर-फ्राइड संस्करण वसा का एक अंश उपयोग करते हैं, इसलिए यदि फ्राइज़ एक नियमित लालसा है तो इन संस्करणों पर भरोसा करें। फास्ट-फूड काउंटरों पर बिना नमक के फ्राइज़ मांगें और खुद एक चुटकी नमक डालें; अन्यथा एक बड़ा टेकअवे हिस्सा आपके दिन के नमक का एक तिहाई हो सकता है। फ्राइज़ अच्छी तरह से नहीं रहते हैं, इसलिए उन्हें बासी हिस्से को दोबारा गर्म करने के बजाय ताज़ा खाएं, और यदि गर्भावस्था के बाद में सीने में जलन एक समस्या है, तो दिन में पहले एक छोटा हिस्सा रात में एक बड़े हिस्से की तुलना में बेहतर रहता है।
आम सवाल
क्या मैं गर्भवती होने पर फ्राइज़ खा सकती हूँ?हाँ, फ्राइज़ गर्भावस्था में सुरक्षित हैं; वे बस वसा और नमक में उच्च होते हैं, इसलिए एक सीमित हिस्से का आनंद लें और यदि वे एक नियमित लालसा हैं तो ओवन या एयर-फ्राइड चिप्स पर भरोसा करें।
क्या गर्भावस्था में McDonald's के फ्राइज़ सुरक्षित हैं?हाँ, फास्ट-फूड फ्राइज़ उच्च तापमान पर पकाए जाते हैं और कोई खाद्य-सुरक्षा जोखिम नहीं होता है; चिंता केवल नमक और वसा की है, इसलिए एक छोटा या मध्यम हिस्सा समझदार विकल्प है।
गर्भावस्था में मुझे चिप्स और नमकीन भोजन की लालसा क्यों होती है?नमक की लालसा आम है और अक्सर मतली या बदलते स्वाद से जुड़ी होती है; वे आमतौर पर कमी का संकेत नहीं होते हैं, इसलिए उनका संयम से आनंद लें और तरल पदार्थों का सेवन जारी रखें।
क्या आप जानती हैं?
मोटे कटे हुए चिप्स पतले फ्राइज़ के लगभग आधे तेल को सोख सकते हैं क्योंकि उनमें प्रति ग्राम आलू में कम सतह क्षेत्र होता है।
आलू एक विशिष्ट आहार में पोटेशियम के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक हैं, केले से प्रति ग्राम आगे।
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