फ्लाउंडर एक हल्का, परतदार सफेद मछली है जो डीएचए, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और बी विटामिन प्रदान करती है। कम पारे वाले समुद्री भोजन विकल्प के रूप में, गर्भावस्था के दौरान इसे नियमित रूप से शामिल करना एक अच्छा विकल्प है। इसका नाजुक स्वाद सरल, पूरी तरह से पकाने के तरीकों के साथ अच्छी तरह से काम करता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
फ्लाउंडर में डीएचए और ओमेगा-3 आपके बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास का समर्थन करते हैं, जो गर्भावस्था बढ़ने के साथ विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसका प्रोटीन आपके बच्चे के ऊतक विकास में योगदान देता है, जबकि बी विटामिन ऊर्जा चयापचय और तंत्रिका तंत्र के विकास का समर्थन करते हैं। कम पारे वाली मछली के रूप में, फ्लाउंडर गर्भावस्था के दौरान आपके नियमित समुद्री भोजन रोटेशन का हिस्सा हो सकता है।
मुख्य पोषक तत्व
DHAआपके बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास का समर्थन करता है।
Proteinआपके बच्चे के बढ़ते ऊतकों का निर्माण और समर्थन करता है।
Omega-3स्वस्थ भ्रूण मस्तिष्क विकास और हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है।
B Vitaminsऊर्जा चयापचय और तंत्रिका तंत्र के कार्य का समर्थन करता है।
परोसने के आइडिया
नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ बेक्ड फ्लाउंडर
फ्लाउंडर फ़िललेट पैन-सियर किए गए जब तक पूरी तरह से पक न जाएं
सब्जियों के साथ पार्चमेंट में बेक्ड फ्लाउंडर
अनाज के साथ परोसा गया ग्रिल्ड फ्लाउंडर
हल्के सीज़निंग के साथ स्टीम्ड फ्लाउंडर
सुरक्षा
अच्छी तरह पकाएं; कम पारे वाला विकल्प चुनें।
फ्लाउंडर को एक विश्वसनीय स्रोत से खरीदें, इसे अच्छी तरह से ठंडा रखें और खरीद के एक या दो दिन के भीतर उपयोग करें, या बाद में उपयोग के लिए फ्रीज करें। फ्लाउंडर को अच्छी तरह से पकाएं जब तक कि वह अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से आसानी से टूट न जाए, गर्भावस्था के दौरान सुशी जैसे कच्चे या अधपके तैयारियों से बचें। क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए कच्ची मछली को अन्य खाद्य पदार्थों से अलग स्टोर करें, और संभालने के बाद हाथ और सतहों को धोएं। किसी भी पके हुए बचे हुए भोजन को फिर से खाने से पहले भाप निकलने तक गर्म करें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान फ्लाउंडर खाना सुरक्षित मछली है?हाँ, फ्लाउंडर एक कम पारे वाली मछली है जिसे अच्छी तरह से पकाने पर नियमित रूप से खाना सुरक्षित है।
गर्भावस्था के दौरान फ्लाउंडर को कैसे तैयार किया जाना चाहिए?इसे अपारदर्शी और परतदार होने तक पकाया जाना चाहिए, किसी भी कच्चे या अधपके रूप से बचना चाहिए।
क्या फ्लाउंडर गर्भावस्था में ओमेगा-3 की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकता है?हाँ, यह डीएचए और ओमेगा-3 प्रदान करता है जो आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास का समर्थन करते हैं।
क्या आप जानती हैं?
फ्लाउंडर एक सपाट मछली है जिसके शरीर के एक तरफ दोनों आंखें होती हैं, जो समुद्र तल पर जीवन के लिए एक अनुकूलन है।
खाद्य श्रृंखला में इसकी निम्न स्थिति आमतौर पर इसके कम पारे के स्तर में योगदान करती है।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।
