एडामेम, युवा सोयाबीन, एक पौधे-आधारित पावरहाउस हैं जो एक ही भोजन में फोलेट, आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करते हैं। वे एक साथ कई प्रमुख गर्भावस्था पोषक तत्वों की ज़रूरतों का समर्थन करने के लिए विशेष रूप से मूल्यवान नाश्ता हैं।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
एडामेम फोलेट के समृद्ध पौधों के स्रोतों में से एक है, जो आपके शिशु के तंत्रिका नली के विकास के लिए आवश्यक है, खासकर गर्भावस्था की शुरुआत में। यह रक्त की मात्रा के विस्तार और हड्डियों के विकास का समर्थन करने के लिए आयरन और कैल्शियम भी प्रदान करता है, साथ ही मस्तिष्क के विकास के लिए कोलीन और ऊतक वृद्धि के लिए पौधे-आधारित प्रोटीन भी प्रदान करता है।
मुख्य पोषक तत्व
Folateफोलेट तंत्रिका नली दोषों को रोकने और आपके शिशु के शुरुआती विकास का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण है।
Ironआयरन गर्भावस्था के दौरान लाल रक्त कोशिकाओं की बढ़ी हुई मांग को पूरा करने में मदद करता है।
Calciumकैल्शियम आपके शिशु की विकसित हो रही हड्डियों और दाँतों का समर्थन करता है, साथ ही आपकी अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य का भी।
Proteinप्रोटीन आपके शिशु के बढ़ते ऊतकों के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स प्रदान करता है।
Cholineकोलीन भ्रूण के मस्तिष्क के विकास और तंत्रिका नली के निर्माण का समर्थन करता है।
परोसने के आइडिया
नाश्ते के रूप में हल्के नमक वाले उबले हुए एडामेम फली
एक अनाज के कटोरे में छिलके वाले एडामेम
स्टिर-फ्राई में एडामेम मिलाया गया
लहसुन और नींबू के साथ डिप में मिलाया गया
ठंडे नूडल सलाद में मिलाया गया
सुरक्षा
एडामेम को ताज़ा या जमे हुए एक विश्वसनीय स्रोत से खरीदें, और खाने से पहले इसे हमेशा अच्छी तरह से पकाएं, चाहे वह भाप में पकाया गया हो, उबाला गया हो, या माइक्रोवेव किया गया हो, जब तक कि यह नरम न हो जाए। ताज़ी फलियों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और कुछ दिनों के भीतर उपयोग करें, या जमे हुए एडामेम को फ्रीजर में तब तक रखें जब तक कि पकाने के लिए तैयार न हो जाए। चूंकि एडामेम एक सोया उत्पाद है और छोटे बच्चों के लिए दम घुटने का जोखिम है, वयस्कों को अभी भी अच्छी तरह से चबाना चाहिए, और फलियों को स्वयं नहीं खाना चाहिए, केवल अंदर के बीजों को।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान एडामेम सुरक्षित है?हाँ, पका हुआ एडामेम गर्भावस्था के दौरान एक पौष्टिक और सुरक्षित विकल्प है।
क्या गर्भावस्था के दौरान सोया हार्मोन को प्रभावित करता है?एडामेम जैसे सोया खाद्य पदार्थों की सामान्य आहार मात्रा को सुरक्षित माना जाता है; यदि आपको कोई विशेष चिंता है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से उन पर चर्चा करें।
क्या मैं एडामेम की फली खा सकती हूँ?नहीं, केवल अंदर के बीज खाए जाते हैं; बाहरी फली रेशेदार होती है और खाने के लिए नहीं होती है।
क्या आप जानती हैं?
एडामेम बस सोयाबीन हैं जिन्हें अभी भी हरे और अपरिपक्व होने पर काटा जाता है, इससे पहले कि वे सख्त हो जाएं।
एक फली के रूप में, एडामेम प्रोटीन और फाइबर दोनों प्रदान करता है, एक ऐसा संयोजन जो पौधों के खाद्य पदार्थों में अपेक्षाकृत दुर्लभ है।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।
