क्रोइसैन गेहूं के आटे, मक्खन और थोड़े अंडे से बना एक मक्खनदार, परतदार पेस्ट्री है। यह गर्भावस्था में सुरक्षित और एक सुखद व्यंजन है, हालांकि यह पोषक तत्वों से अधिक ऊर्जा प्रदान करता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
जब मतली भारी खाद्य पदार्थों को अरुचिकर बनाती है, तो क्रोइसैन एक आसान, हल्का नाश्ता होता है, और इसका आटा कुछ बी विटामिन प्रदान करता है। इसे फल, दही या अंडे के साथ खाने से यह एक अधिक संतुलित भोजन बन जाता है।
मुख्य पोषक तत्व
B Vitaminsआटे पर आधारित पेस्ट्री ऊर्जा चयापचय के लिए कुछ थायमिन और नियासिन प्रदान करती हैं।
परोसने के आइडिया
थोड़े जैम और पाश्चुरीकृत दूध के एक गिलास के साथ गर्म
बीच से काटकर स्क्रैम्बल्ड अंडे से भरा हुआ
ग्रीक दही और जामुन के साथ
सख्त पनीर और टमाटर के एक टुकड़े के साथ
सुरक्षा
सादे क्रोइसैन सुरक्षित हैं; वे पूरी तरह से बेक किए जाते हैं।नरम पनीर या क्योर किए हुए हैम से भरे क्रोइसैन ताजे बेक किए हुए और गर्म होने पर ठीक होते हैं।मक्खन और परिष्कृत आटे में उच्च — दैनिक मुख्य भोजन के बजाय कभी-कभार खाने वाली चीज़।
बेकरी या सुपरमार्केट से खरीदें और एक या दो दिन के भीतर खाएं, क्योंकि मक्खन पेस्ट्री जल्दी बासी हो जाती है। नरम पनीर या हैम की फिलिंग वाला गर्म क्रोइसैन पूरी तरह से बेक होने पर सुरक्षित होता है; ठंडे, पहले से भरे हुए क्रोइसैन से अधिक सावधान रहें जो ठंडे कैबिनेट से आते हैं। भोजन को लंबे समय तक भरा रखने के लिए पेस्ट्री को प्रोटीन और फल के साथ संतुलित करें।
आम सवाल
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान क्रोइसैन खा सकती हूँ?हाँ — एक बेक्ड क्रोइसैन सुरक्षित है। इसे एक व्यंजन के रूप में आनंद लें और संतुलन के लिए प्रोटीन या फल मिलाएं।
क्या हैम-और-पनीर क्रोइसैन गर्भावस्था में सुरक्षित हैं?ताजे बेक किए हुए और गर्म होने पर, हाँ; बेकिंग के बाद नरम पनीर या डेली हैम से भरे ठंडे क्रोइसैन से बचें।
क्रोइसैन मुझे इतनी जल्दी फिर से भूखा क्यों कर देते हैं?वे मुख्य रूप से परिष्कृत आटा और मक्खन होते हैं, इसलिए वे जल्दी पच जाते हैं; उन्हें अंडे, दही या फल के साथ खाएं।
क्या आप जानती हैं?
एक क्लासिक क्रोइसैन में मक्खन और आटे की पचास से अधिक कागज़ जैसी पतली परतें एक साथ मुड़ी होती हैं।
क्रोइसैन वियना में उत्पन्न हुए थे, फ्रांस में नहीं — फ्रांसीसियों ने उन्हें प्रसिद्ध किया।
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