कोको पाउडर भुनी हुई, पिसी हुई कोको बीन्स से बनता है और इसका उपयोग बेक्ड सामान, पेय और डेसर्ट को स्वाद देने के लिए किया जाता है। यह अपने समृद्ध चॉकलेट स्वाद के साथ आयरन और फाइबर प्रदान करता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
आयरन आपके बढ़ते रक्त की मात्रा को सहारा देता है और गर्भावस्था से संबंधित थकान को रोकने में मदद करता है, जबकि फाइबर स्वस्थ पाचन में योगदान देता है। संयमित मात्रा में सेवन करने पर, कोको पाउडर चॉकलेट की लालसा को पूरा करने का एक स्वादिष्ट तरीका हो सकता है, साथ ही कुछ पोषण मूल्य भी जोड़ता है।
मुख्य पोषक तत्व
Ironआपके बढ़े हुए रक्त की मात्रा को सहारा देता है और गर्भावस्था से संबंधित थकान से बचाने में मदद करता है।
Fiberनियमित पाचन में योगदान देता है, जो गर्भावस्था के बाद के चरणों में सहायक हो सकता है।
परोसने के आइडिया
कोको पेय के लिए गर्म दूध में मिलाया जाता है
घर के बने मफिन या ब्राउनी में बेक किया जाता है
चॉकलेट स्वाद के लिए स्मूदी में मिलाया जाता है
नाश्ते के लिए ओटमील में फेंटा जाता है
घर के बने पुडिंग में उपयोग किया जाता है
सुरक्षा
कोको पाउडर को एक सीलबंद, वायुरोधी कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें ताकि यह गुच्छे न बने और स्वाद बना रहे। इसे बड़ी मात्रा में कच्चा खाने के बजाय खाना पकाने या बेकिंग में बिना चीनी वाले कोको पाउडर का उपयोग करें, क्योंकि यह बहुत केंद्रित होता है। कुल कैफीन सेवन का ध्यान रखें, क्योंकि कोको में स्वाभाविक रूप से थोड़ी मात्रा होती है, और इसे अन्य कैफीनयुक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ ध्यान में रखें। सबसे अधिक पोषण लाभ के लिए बिना चीनी वाला सादा कोको पाउडर चुनें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान कोको पाउडर सुरक्षित है?हाँ, सामान्य पाक मात्रा में उपयोग किया जाने वाला कोको पाउडर गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित है।
क्या कोको पाउडर में कैफीन होता है?हाँ, थोड़ी मात्रा में, इसलिए इसे आपके कुल दैनिक कैफीन सेवन में गिनना उचित है।
क्या कोको पाउडर गर्भावस्था के दौरान आयरन के सेवन में मदद कर सकता है?यह थोड़ी मात्रा में आयरन प्रदान करता है, लेकिन इसे मांस, बीन्स और पत्तेदार साग जैसे आयरन-समृद्ध खाद्य पदार्थों का पूरक होना चाहिए, न कि उनका स्थान लेना चाहिए।
क्या आप जानती हैं?
कोको पाउडर तब बनता है जब कोको बीन्स को किण्वित, भुना और दबाकर उनका अधिकांश वसा हटा दिया जाता है।
बिना चीनी वाले कोको पाउडर में मिल्क चॉकलेट की तुलना में अधिक केंद्रित आयरन और फाइबर होता है।
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