चिकन प्रोटीन, कोलीन और जिंक प्रदान करने वाला एक लीन, बहुमुखी प्रोटीन स्रोत है। अच्छी तरह से पकाने पर, यह संतुलित गर्भावस्था आहार का एक विश्वसनीय, संतोषजनक हिस्सा है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
चिकन का प्रोटीन आपके शिशु के ऊतक और अंग विकास का समर्थन करता है, जबकि कोलीन स्वस्थ मस्तिष्क विकास में योगदान देता है। जिंक और बी विटामिन गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा कार्य और ऊर्जा चयापचय का और समर्थन करते हैं।
मुख्य पोषक तत्व
Proteinआपके शिशु के बढ़ते ऊतकों और अंगों के लिए आवश्यक निर्माण खंड प्रदान करता है।
Cholineआपके शिशु के मस्तिष्क के विकास का समर्थन करता है और तंत्रिका ट्यूब दोषों को रोकने में मदद करता है।
Zincगर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा कार्य और स्वस्थ कोशिका वृद्धि का समर्थन करता है।
B Vitaminsगर्भावस्था के दौरान ऊर्जा चयापचय का समर्थन करता है।
परोसने के आइडिया
जड़ी-बूटियों के साथ चिकन ब्रेस्ट बेक करें
चिकन ग्रिल करें और सलाद में डालें
सूप में पका हुआ, कटा हुआ चिकन डालें
सब्जियों के साथ पूरी तरह पकने तक स्टिर-फ्राई करें
जड़ वाली सब्जियों के साथ एक पूरा चिकन भूनें
अनाज के कटोरे में पका हुआ चिकन डालें
सुरक्षा
अच्छी तरह पकाएं जब तक कि गुलाबीपन न रहे।
कच्चे चिकन को फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में स्टोर करें और एक या दो दिन के भीतर उपयोग करें, या लंबे समय तक भंडारण के लिए फ्रीज करें। चिकन को हमेशा अच्छी तरह से पकाएं जब तक कि गुलाबीपन न रहे और रस साफ न निकल जाए, यदि संभव हो तो पकाने की पुष्टि के लिए खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करें। अन्य खाद्य पदार्थों के साथ क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए कच्चे चिकन के लिए अलग कटिंग बोर्ड और बर्तन का उपयोग करें। कच्चे चिकन को संभालने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह धोएं, और बचे हुए भोजन को तुरंत फ्रिज में रखें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान चिकन खाना सुरक्षित है?हाँ, जब तक इसे अच्छी तरह से पकाया जाता है जब तक कि गुलाबीपन न रहे और रस साफ न निकल जाए।
मैं यह कैसे सुनिश्चित कर सकती हूँ कि चिकन पूरी तरह से पक गया है?आंतरिक तापमान की जाँच के लिए खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करना सबसे विश्वसनीय तरीका है, साथ ही यह जाँच करना कि रस साफ निकल रहा है।
क्या गर्भावस्था के दौरान डेली या पहले से पका हुआ चिकन सुरक्षित है?बैक्टीरिया के किसी भी जोखिम को कम करने के लिए पहले से पके हुए या डेली चिकन को खाने से पहले भाप निकलने तक गर्म करना चाहिए।
क्या आप जानती हैं?
चिकन दुनिया भर में लीन प्रोटीन के सबसे व्यापक रूप से उपभोग किए जाने वाले स्रोतों में से एक है।
चिकन में पाया जाने वाला कोलीन एक पोषक तत्व है जिसकी गर्भावस्था में इसके महत्व के बावजूद कई लोगों को पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है।
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