चेरी एक मीठा, रसीला फल है जो विटामिन सी, फाइबर और विटामिन ए से भरपूर होता है, जो उन्हें गर्भावस्था के दौरान एक ताज़ा और पौष्टिक नाश्ता बनाता है। उनकी प्राकृतिक मिठास उन्हें प्रसंस्कृत मीठे व्यंजनों का एक संतोषजनक विकल्प भी बनाती है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
चेरी में मौजूद विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और आपके शरीर को पौधों से मिलने वाले खाद्य पदार्थों से आयरन को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है। फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है, जो गर्भावस्था के दौरान कई लोगों को होने वाली कब्ज को कम करने में मदद कर सकती है, जबकि विटामिन ए आपके शिशु की दृष्टि और अंग विकास का समर्थन करता है।
मुख्य पोषक तत्व
Vitamin Cप्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है और उसी भोजन में खाए गए अन्य खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण में सुधार करता है।
Fiberस्वस्थ पाचन का समर्थन करता है और गर्भावस्था के दौरान सामान्य कब्ज को रोकने में मदद करता है।
Vitamin Aखाद्य स्रोतों से उचित मात्रा में आपके शिशु की आँख, त्वचा और अंग विकास में योगदान देता है।
परोसने के आइडिया
ताजे नाश्ते के लिए गुठली निकालकर आधे में काट लें
दही या ओटमील में गुठली वाली चेरी डालें
स्मूदी में मिलाएं
पत्तेदार हरी सलाद में डालें
फ्रूट क्रम्बल में बेक करें
ठंडे नाश्ते के लिए गुठली वाली चेरी को फ्रीज करें
सुरक्षा
उपयोग से पहले अच्छी तरह धो लें।
खाने से ठीक पहले चेरी को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें ताकि त्वचा से किसी भी गंदगी, अवशेष या बैक्टीरिया को हटाया जा सके। उन्हें बिना धोए फ्रिज में स्टोर करें और केवल वही धोएं जो आप तुरंत खाने की योजना बना रही हैं, क्योंकि अतिरिक्त नमी खराब होने की गति बढ़ा देती है। खाने या परोसने से पहले हमेशा गुठली हटा दें, क्योंकि यह दम घुटने का जोखिम पैदा करती है और इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जिनका सेवन नहीं किया जाना चाहिए। किसी भी चेरी को फेंक दें जो चोटिल, फफूंद लगी हुई या बहुत नरम दिखती है।
आम सवाल
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान चेरी को छिलके सहित खा सकती हूँ?हाँ, जब तक वे अच्छी तरह धोए गए हों; छिलका सुरक्षित है और इसमें अतिरिक्त फाइबर होता है।
क्या चेरी गर्भवती लोगों के लिए दम घुटने का खतरा है?फल अपने आप में आपके लिए कोई विशेष जोखिम नहीं है, लेकिन खाने से पहले हमेशा गुठली हटा दें, और यदि बाद में छोटे बच्चों को परोस रही हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
गर्भावस्था के दौरान मैं प्रतिदिन कितनी चेरी खा सकती हूँ?एक सामान्य मात्रा, जैसे एक कप, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में ठीक है; उन्हें सामान्य हिस्से के आकार से अधिक सीमित करने की आवश्यकता नहीं है।
क्या आप जानती हैं?
चेरी को उनका गहरा लाल रंग एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पौधों के यौगिकों से मिलता है।
एक कप चेरी आपके दैनिक विटामिन सी लक्ष्य की दिशा में एक सार्थक बढ़ावा प्रदान करती है।
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