ब्लैककरंट छोटे, खट्टे जामुन होते हैं जो विटामिन सी, विटामिन ए और फाइबर से असाधारण रूप से भरपूर होते हैं। उनका जीवंत स्वाद और पोषक तत्व घनत्व उन्हें गर्भावस्था के आहार में एक मूल्यवान अतिरिक्त बनाता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
ब्लैककरंट की उच्च विटामिन सी सामग्री आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करती है और आपके शरीर को अन्य खाद्य पदार्थों से आयरन को अधिक कुशलता से अवशोषित करने में मदद करती है। उनका फाइबर पाचन में सहायता करता है, जो गर्भावस्था से संबंधित कब्ज में मदद कर सकता है, जबकि विटामिन ए आपके शिशु की आंख और अंग विकास का समर्थन करता है। ये जामुन आपके आहार में एंटीऑक्सीडेंट जोड़ने का एक स्वाभाविक रूप से कम कैलोरी वाला तरीका भी हैं।
मुख्य पोषक तत्व
Vitamin Cमजबूत प्रतिरक्षा सहायता प्रदान करता है और पौधों के खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है।
Vitamin Aआपके शिशु की आंख और अंग विकास का समर्थन करता है।
Fiberस्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है और कब्ज को कम करने में मदद करता है।
परोसने के आइडिया
खट्टे नाश्ते के रूप में ताज़ा खाएं
स्मूदी में ब्लेंड करें
सादे दही में मिलाएं
ओटमील या अनाज में मिलाएं
डेसर्ट के ऊपर डालने के लिए कॉम्पोट में पकाएं
बेक्ड सामान में मिलाएं
सुरक्षा
उपयोग से पहले अच्छी तरह धो लें।
खाने से पहले ब्लैककरंट को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें ताकि गंदगी, अवशेष या कोई भी सतह बैक्टीरिया हट जाए। ताजे ब्लैककरंट को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए कुछ दिनों के भीतर उपयोग करें, या लंबे समय तक भंडारण के लिए फ्रीज करें। खाने से पहले जामुन में फफूंदी या खराब होने के किसी भी लक्षण की जांच करें, क्षतिग्रस्त दिखने वाले किसी भी जामुन को फेंक दें। यदि जमे हुए या सूखे ब्लैककरंट खरीद रहे हैं, तो सीलबंद, प्रतिष्ठित पैकेजिंग वाले उत्पादों का चयन करें।
आम सवाल
क्या ब्लैककरंट गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं?हाँ, ब्लैककरंट एक सुरक्षित और पौष्टिक फल विकल्प हैं जब खाने से पहले अच्छी तरह धोया जाता है।
ब्लैककरंट में विटामिन सी इतना अधिक क्यों होता है?ब्लैककरंट में स्वाभाविक रूप से कई खट्टे फलों की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन सी होता है, जिससे वे एक विशेष रूप से केंद्रित स्रोत बन जाते हैं।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान ब्लैककरंट जूस पी सकती हूँ?हाँ, बशर्ते यह पाश्चुरीकृत हो; खरीदने से पहले पुष्टि के लिए लेबल जांच लें।
क्या आप जानती हैं?
ब्लैककरंट में वजन के हिसाब से संतरे की तुलना में लगभग चार गुना अधिक विटामिन सी होता है।
पेड़ की बीमारी के बारे में चिंताओं के कारण उन्हें कभी-कभी कुछ क्षेत्रों में खेती से प्रतिबंधित कर दिया गया था, हालांकि यह तब से बदल गया है।
कोई भी खाना स्कैन करें। तुरंत जानें।यह पेज सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ है — Avo ऐप में सैकड़ों हैं, साथ में कैमरा स्कैनर भी।
