बादाम का दूध पिसे हुए बादाम और पानी से बना एक पौधा-आधारित पेय है, जिसे अक्सर कैल्शियम और विटामिन डी से फोर्टिफाइड किया जाता है। यह एक लोकप्रिय डेयरी विकल्प है जो गर्भावस्था के आहार में आसानी से फिट हो सकता है।
गर्भावस्था में यह क्यों अच्छा है
फोर्टिफाइड बादाम का दूध आपके बच्चे की हड्डियों और दांतों के निर्माण में मदद करने के लिए कैल्शियम प्रदान करता है, साथ ही आपकी अपनी हड्डियों के घनत्व की रक्षा करता है। यह विटामिन डी भी प्रदान करता है, जो कैल्शियम के साथ काम करता है और गर्भावस्था के दौरान आपकी प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है।
मुख्य पोषक तत्व
Calciumआपके बच्चे की हड्डियों और दांतों के विकास का समर्थन करता है जबकि आपकी अपनी हड्डियों की ताकत बनाए रखने में मदद करता है।
Vitamin Dहड्डियों के विकास के लिए कैल्शियम के साथ काम करता है और गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है।
परोसने के आइडिया
अनाज या ग्रेनोला पर डालें
फलों की स्मूदी में मिलाएं
कॉफी या चाय में डेयरी विकल्प के रूप में उपयोग करें
पैनकेक या मफिन बैटर में डालें
क्रीमी सूप के लिए आधार के रूप में उपयोग करें
ओवरनाइट ओट्स में मिलाएं
सुरक्षा
पाश्चुरीकृत, स्टोर से खरीदा हुआ बादाम का दूध चुनें और अतिरिक्त कैल्शियम और विटामिन डी के लिए लेबल की जाँच करें, क्योंकि पोषक तत्वों का स्तर ब्रांड के अनुसार भिन्न होता है। बिना खुले कार्टन को ठंडी, सूखी जगह पर रखें और खोलने के तुरंत बाद फ्रिज में रखें, लेबल पर दिए गए समय-सीमा के भीतर उपयोग करें, आमतौर पर 7-10 दिन। डालने से पहले कार्टन को हिलाएं, क्योंकि प्राकृतिक अलगाव हो सकता है। यदि आपको कोई अजीब गंध, दही जमना, या बनावट में बदलाव दिखाई दे, तो जाँचने के लिए चखने के बजाय उसे फेंक दें।
आम सवाल
क्या गर्भावस्था के दौरान बादाम का दूध कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है?फोर्टिफाइड किस्में हो सकती हैं, लेकिन लेबल की जाँच करें, क्योंकि कैल्शियम की मात्रा भिन्न होती है; यह आपका एकमात्र कैल्शियम स्रोत नहीं होना चाहिए।
क्या मैं नट एलर्जी होने पर बादाम का दूध पी सकती हूँ?नहीं, बादाम के दूध में ट्री नट प्रोटीन होता है और यदि आपको ट्री नट एलर्जी है तो इससे बचना चाहिए; अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से उपयुक्त विकल्पों के बारे में पूछें।
गर्भावस्था में बिना मीठा या मीठा बादाम का दूध बेहतर है?बिना मीठा आमतौर पर बेहतर दैनिक विकल्प है क्योंकि यह अतिरिक्त चीनी से बचता है, हालांकि मीठे संस्करण कभी-कभी ठीक होते हैं।
क्या आप जानती हैं?
बादाम के दूध में स्वाभाविक रूप से बहुत कम कैल्शियम होता है जब तक कि इसे प्रसंस्करण के दौरान फोर्टिफाइड न किया गया हो।
यह स्वाभाविक रूप से लैक्टोज-मुक्त है, जिससे यह लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए एक सामान्य विकल्प बन जाता है।
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