יאם
בטוח★★★★★
ירקות
יאמס הם ירק שורש עמילני המציע ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים. הם מרכיב משביע ורב-גוני המשמש לעיתים קרובות במקום תפוחי אדמה או לצידם. מבושלים היטב, יאמס מהווים תוספת מזינה לארוחות בהריון.
למה זה טוב בהריון
יאמס מספקים ויטמין C לתמיכה בבריאות חיסונית ואשלגן כדי לעזור לשמור על מאזן נוזלים בריא במהלך ההריון. תכולת הסיבים התזונתיים שלהם תומכת בעיכול, מה שיכול להקל על אי נוחות נפוצה בהריון כמו עצירות. ויטמיני B ביאמס תומכים גם במטבוליזם אנרגיה ככל שצרכי גופך עולים.
רכיבים תזונתיים חשובים
Vitamin Cתומך בתפקוד חיסוני ועוזר בספיגת ברזל.
Potassiumעוזר לשמור על מאזן נוזלים ולחץ דם בריאים.
Fiberתומך בסדירות העיכול ועוזר לנהל עצירות.
B Vitaminsתומך במטבוליזם אנרגיה במהלך ההריון.
רעיונות הגשה
קלעי פלחי יאם עם שמן זית ותבלינים
מעכי כתוספת
הוסיפי לתבשילים ומרקים
אפי לתבשיל קדירה
רסקי לפירה חלק לאכילה קלה
בטיחות
שטפי היטב לפני השימוש.שטפי ושפשפי יאמס היטב תחת מים זורמים לפני הקילוף והבישול כדי להסיר אדמה ושאריות. אחסני אותם במקום קריר, חשוך ומאוורר היטב, שם הם יכולים להישמר למשך מספר שבועות. בשלי יאמס היטב על ידי הרתחה, אידוי, קלייה או אפייה עד שהם רכים לחלוטין. חתכי לחתיכות בגודל מתאים לפני ההגשה כדי להפחית את הסיכון לחנק.
שאלות נפוצות
האם יאמס בטוחים במהלך ההריון?כן, יאמס מבושלים היטב הם ירק בטוח ומזין במהלך ההריון.
האם יאמס ובטטות זה אותו דבר?לא, אלו צמחים שונים, אם כי השמות משמשים לעיתים בערבוביה בחנויות; שניהם בדרך כלל בטוחים כאשר הם מבושלים.
האם יש לקלף יאמס לפני הבישול?יש לקלף יאמס מכיוון שקליפתם קשה ובדרך כלל אינה נאכלת, ולאחר מכן לבשל אותם היטב לפני ההגשה.
הידעת?
יאמס אמיתיים עמילניים ופחות מתוקים מהירקות בעלי הבשר הכתום שלעיתים קרובות נקראים יאמס באזורים מסוימים, שהם למעשה בטטות.
יאמס הם מזון בסיסי בחלקים רבים של העולם, במיוחד במערב אפריקה.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.