אורז בר הוא דגן מלא ומשביע בעל טעם אגוזי, המציע חלבון צמחי, סיבים תזונתיים ומינרלים. זוהי תוספת רב-גונית או בסיס לסלט המשתלב היטב בתזונת הריון מאוזנת. מכיוון שהוא דגן מאוזן היטב, הוא יכול לתמוך ברמות אנרגיה יציבות לאורך כל היום.
למה זה טוב בהריון
אורז בר מספק חלבון צמחי וברזל, שניהם חשובים לתמיכה בנפח הדם המוגבר שלך ובגדילת תינוקך. תכולת הסיבים התזונתיים שלו עוזרת לתמוך בעיכול בריא, מה שיכול להקל על אי נוחות נפוצה בהריון כמו עצירות. הוא מכיל גם אבץ וויטמיני B, התומכים בתפקוד חיסוני ובמטבוליזם אנרגיה במהלך ההריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Ironעוזר לתמוך בנפח הדם המוגבר הנדרש במהלך ההריון.
Proteinמספק אבני בניין לרקמות ולאיברים המתפתחים של תינוקך.
Zincתומך בתפקוד חיסוני וחלוקת תאים במהלך התפתחות העובר.
B Vitaminsתומך במטבוליזם אנרגיה והתפתחות בריאה של מערכת העצבים.
רעיונות הגשה
ערבבי אורז בר מבושל עם ירקות קלויים ושמן זית
הוסיפי למרקים למרקם ודשנות נוספים
ערבבי לסלט דגנים עם עשבי תיבול והדרים
הגישי כתוספת עם דג או עוף מבושלים
שלבי עם שעועית לקערה עשירה בסיבים
בטיחות
אחסני אורז בר לא מבושל במיכל אטום במזווה קריר ויבש, שם הוא יישמר היטב למשך חודשים רבים. שטפי את הגרגרים תחת מים זורמים לפני הבישול כדי להסיר כל לכלוך. בשלי אורז בר היטב במים רותחים עדינים עד שהגרגרים נפתחים והופכים רכים, בדרך כלל 45-60 דקות. שאריות יש לקרר במהירות ולאחסן במקרר תוך שעתיים, ולאחר מכן לאכול תוך מספר ימים.
שאלות נפוצות
האם אורז בר בטוח לאכילה במהלך ההריון?כן, אורז בר מבושל היטב הוא בחירה בטוחה ומזינה במהלך ההריון.
האם אורז בר טוב יותר מאורז לבן במהלך ההריון?אורז בר מציע יותר סיבים תזונתיים וחלבון מאורז לבן, אך שניהם יכולים להיות חלק מתזונת הריון מאוזנת.
כמה זמן יש לבשל אורז בר?בשלי אותו עד שהגרגרים רכים ונפתחים, בדרך כלל 45-60 דקות, כדי לוודא שהוא מבושל לחלוטין.
הידעת?
אורז בר אינו אורז מבחינה טכנית – הוא זרע של עשב מים.
יש לו מרקם מוצק יותר וטעם אגוזי יותר מרוב זני האורז הלבן או החום.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
