ציר ירקות
בטוח★★★★★
מזון מעובד
ציר ירקות הוא נוזל מלוח המופק מבישול איטי של ירקות, המשמש לעיתים קרובות כבסיס למרקים, תבשילים ומנות דגנים. הוא קל, מרווה ומרכיב רב-גוני וידידותי להריון במטבח.
למה זה טוב בהריון
ציר ירקות קל לעיכול ויכול לעזור בהידרציה, וזה שימושי במיוחד אם בחילות הופכות מזון מוצק לפחות מושך. הוא גם מספק דרך עדינה ומלוחה להוסיף טעם לארוחות ללא שומנים כבדים.
רעיונות הגשה
משמש כבסיס למרק ירקות
מבושל באיטיות עם דגנים כמו אורז או quinoa
מוסף למוקפץ לתוספת טעם
לגמיעה חמה בפני עצמו כשהתיאבון נמוך
משמש לבישול שעועית או עדשים לעומק טעם נוסף
בטיחות
בחרי ציר שאוחסן ונארז כראוי, וודאי שפחיות או קרטונים אינם פתוחים או פגומים לפני השימוש. לאחר הפתיחה, אחסני ציר במקרר בכלי אטום והשתמשי בו תוך מספר ימים, או הקפיאי מנות לאחסון ארוך יותר. אם את מכינה ציר בבית, בשלי אותו היטב וקררי אותו במהירות לפני הקירור כדי להגביל את צמיחת החיידקים. בדקי את תכולת הנתרן בגרסאות קנויות, שכן חלקן יכולות להיות מלוחות למדי.
שאלות נפוצות
האם ציר ירקות בטוח במהלך ההריון?כן, ציר ירקות מאוחסן ומוכן כראוי הוא אפשרות בטוחה ועדינה לאורך כל ההריון.
האם ציר ירקות יכול לעזור בבחילות?טעמו העדין וחמימותו יכולים להיות מרגיעים וקלים יותר לסבול ממזונות כבדים יותר כשהבחילות מופיעות.
האם עלי לדאוג לגבי נתרן בציר קנוי?מותגים מסוימים עשירים בנתרן, ולכן בחירה באפשרויות דלות נתרן או דילול הציר יכולה להיות מועילה אם את עוקבת אחר צריכת המלח.
הידעת?
ציר ירקות יכול להיות עשוי משאריות ירקות כמו קליפות בצל, עלי גזר וקצוות סלרי.
כוס ציר חמה מומלצת לעיתים קרובות כדרך עדינה לשמור על הידרציה כשהתיאבון נמוך.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.