טורטייה היא לחם שטוח דק ורך העשוי מקמח חיטה או תירס, המשמש לעטיפות, טאקו, בוריטוס וקסדיות. טורטיות בטוחות בהריון; הן בסיס ניטרלי ומה שאת מקפלת בתוכן קובע את הערך התזונתי.
למה זה טוב בהריון
עטיפה (וואפ) היא אחת הדרכים הקלות ביותר להפוך חלבון וירקות לארוחה ניידת, מה שעוזר כשאת צריכה לאכול מעט ולעיתים קרובות. טורטיות קמח עשויות בדרך כלל מקמח מועשר ותורמות ויטמיני B ומעט ברזל, בעוד שגרסאות מחיטה מלאה ותירס מוסיפות סיבים המסייעים בעצירות הריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
B Vitaminsקמח חיטה מועשר מספק תיאמין וניאצין, המסייעים בשחרור אנרגיה מהארוחה.
Ironטורטיות קמח מכילות כמות צנועה של ברזל מועשר, עזרה קטנה לכמות הנוספת שנפח הדם שלך זקוק לה.
רעיונות הגשה
עטיפת עוף ופלפל קלוי עם צ'דר מפוסטר
קסדייה שעועית וגבינה מבושלת עד שהגבינה מבעבעת
עטיפת ארוחת בוקר עם ביצה מקושקשת מוצקה ותרד
טאקו דגים על טורטיות תירס חמות עם ליים וכרוב
עטיפת חומוס, גזר מגורר ומלפפון
בטיחות
בטוח; המילויים חשובים יותר מהטורטייה, אז שמרי אותם מבושלים, שטופים או מפוסטרים.טורטיות תירס הן האפשרות ללא גלוטן ומכילות יותר סיבים מקמח לבן.
טורטיות קנויות נשמרות שבועות כשהן אטומות אך יש לאחסן אותן במקרר לאחר הפתיחה ולהשתמש בהן עד התאריך המצוין על האריזה; עטיפה יבשה וקשה אינה מזיקה אך עטיפה עובשת נזרקת לפח. חממי אותן במחבת יבשה או במיקרוגל כך שיתקפלו ללא סדקים, והכיני עטיפות מבשרים מבושלים, גבינות מפוסטרות, סלט שטוף ושעועית משומרת או מבושלת היטב במקום נקניקים קרים. שימי לב שבספרד 'טורטייה' היא חביתת תפוחי אדמה עבה, שצריכה להיות מבושלת עד שהביצה מתייצבת לחלוטין במרכז. אם את נמנעת מגלוטן, בחרי טורטיות תירס ובדקי את התווית, מכיוון שחלק מהתערובות מכילות חיטה.
שאלות נפוצות
האם עטיפות (וואפים) בטוחות לאכילה בהריון?כן, העטיפה עצמה בטוחה; התמקדי במילוי ובחרי בשרים מבושלים, גבינה מפוסטרת וסלט שטוף על פני נקניקים קרים ועלים ארוזים מראש.
האם מותר לי לאכול עטיפה מוכנה מחנות או בית קפה בהריון?עטיפות מצוננות מוכנות לאכילה בדרך כלל בסדר אם נשמרות קרות ונאכלות עד התאריך, אך רבות מהן מכילות נקניקים קרים או עלים לא שטופים, אז בחרי באפשרות חמה או עם מילוי מבושל כשאת יכולה.
האם טורטיות תירס בריאות יותר מטורטיות קמח?טורטיות תירס קטנות יותר, ללא גלוטן ועשירות יותר בסיבים, בעוד שטורטיות קמח מועשרות בדרך כלל בברזל וויטמיני B; טורטיות קמח מחיטה מלאה נמצאות בין השתיים.
הידעת?
טורטיות תירס מסורתיות עשויות מתירס שטופל בסיד, תהליך הנקרא ניקסטמליזציה שהופך את הניאצין והסידן לקלים יותר לספיגה.
המילה טורטייה פירושה 'עוגה קטנה' בספרדית, ובספרד היא מתייחסת לחביתת תפוחי אדמה ולא ללחם שטוח.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
