עגבנייה
בטוח★★★★★
ירקות
עגבניות הן פרי עסיסי ורב-גוני המשמש בדרך כלל כירק בבישול. הן מציעות ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותן לתוספת מרעננת ומזינה לתזונת ההריון.
למה זה טוב בהריון
עגבניות מספקות ויטמין C לתמיכה במערכת החיסון שלך ולסיוע לגופך לספוג ברזל ממזונות אחרים. אשלגן תומך באיזון נוזלים בריא, וסיבים תזונתיים תורמים לעיכול תקין במהלך ההריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Vitamin Cתומך בבריאות החיסונית ומסייע לגופך לספוג ברזל.
Potassiumתומך באיזון נוזלים בריא ובוויסות לחץ הדם.
Fiberתומך בעיכול בריא ומסייע במניעת עצירות.
Vitamin Aתומך בהתפתחות הראייה והאיברים של תינוקך.
B Vitaminsמסייע להמיר מזון לאנרגיה.
רעיונות הגשה
פרוסות עגבניות טריות בסלט
עגבניות מוספות לרוטב פסטה מבושל
עגבניות שרי חצויות כחטיף
מרק עגבניות מוגש חם
עגבניות בכריך
בטיחות
שטפי היטב לפני השימוש.שטפי עגבניות היטב תחת מים זורמים לפני האכילה, במיוחד אם את אוכלת אותן טריות. אחסני עגבניות בשלות בטמפרטורת החדר לטעם הטוב ביותר, או במקרר אם הן בשלות מאוד וצריכות להחזיק מעמד זמן רב יותר. חצי עגבניות שרי או ענבים כדי להפחית את סיכון החנק, במיוחד עבור ילדים קטנים אם אתן חולקות ארוחות. זרקי כל עגבנייה עם עובש או ריח רע.
שאלות נפוצות
האם עגבניות בטוחות לאכילה טרייה במהלך ההריון?כן, כל עוד הן נשטפות היטב לפני האכילה.
האם עגבניות יכולות לסייע בספיגת ברזל?כן, תכולת ויטמין C שבהן יכולה לעזור לגופך לספוג טוב יותר ברזל ממזונות צמחיים.
האם עלי לדאוג מחומרי הדברה על עגבניות?שטיפת עגבניות היטב תחת מים זורמים מסייעת להפחית שאריות; בחירה באורגני היא העדפה אישית.
הידעת?
עגבניות הן מבחינה בוטנית פרי, אם כי הן בדרך כלל מוכנות ונאכלות כירק.
בישול עגבניות יכול למעשה להגביר את הזמינות של נוגדי חמצון מסוימים כמו ליקופן.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.