לפת שוודית
בטוח★★★★★
ירקות
לפת שוודית, הידועה גם כרוטבגה, היא ירק שורש לבבי המציע ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים. זוהי בחירה משביעה ומזינה שניתן לקלות, למעוך או להוסיף למרקים לאורך כל ההיריון.
למה זה טוב בהריון
לפת שוודית מספקת ויטמין C לתמיכה במערכת החיסון שלך וסידן כדי לעזור לתמוך בעצמות המתפתחות של תינוקך. תכולת הסיבים שלה מסייעת לעיכול, ואשלגן תומך באיזון נוזלים בריא במהלך ההיריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Calciumתומך בהתפתחות עצמות ושיני תינוקך.
Vitamin Cתומך בבריאות החיסונית ומשפר את ספיגת הברזל.
Potassiumתומך באיזון נוזלים בריא ובוויסות לחץ הדם.
Fiberתומך בעיכול בריא ועוזר למנוע עצירות.
B Vitaminsעוזר להמיר מזון לאנרגיה עבורך ועבור תינוקך.
רעיונות הגשה
לפת שוודית מעוכה עם מעט חמאה
קוביות לפת שוודית קלויות
לפת שוודית מוספת למרק לבבי
לפת שוודית מעורבבת לתבשיל ירקות שורש
צ'יפס לפת שוודית, אפוי עד לריכוך
לפת שוודית טחונה למחית חלקה
בטיחות
שטפי היטב לפני השימוש.שטפי את הלפת השוודית היטב וקלפי אותה לפני הבישול, מכיוון שהקליפה יכולה להיות קשה ולהכיל לכלוך. בשלי עד לריכוך באמצעות הרתחה, קלייה או אידוי, ואחסני שאריות במקרר למשך מספר ימים. בחרי לפת שוודית מוצקה וכבדה ללא כתמים רכים בעת הקנייה. חתכי לחתיכות בגודל אחיד כדי להבטיח בישול יסודי ואחיד.
שאלות נפוצות
מהי לפת שוודית, והאם היא בטוחה במהלך ההיריון?לפת שוודית, הנקראת גם רוטבגה, היא ירק שורש בטוח ומזין כאשר הוא נשטף ומבושל כראוי.
במה שונה לפת שוודית מלפת רגילה?לפת שוודית היא הכלאה בין כרוב ללפת, בדרך כלל גדולה ומתוקה יותר מלפת רגילה.
האם ניתן לאכול לפת שוודית טרייה במהלך ההיריון?בדרך כלל מומלץ לבשל לפת שוודית עד לריכוך, מכיוון שזה משפר את העיכול ואת המרקם.
הידעת?
לפת שוודית נקראת 'רוטבגה' בצפון אמריקה ונחשבת שמקורה בהכלאה בין כרוב ללפת.
זהו ירק שורש לבבי הנשמר היטב לאורך חודשי החורף.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.