גרעיני שומשום קטנים אך עשירים בחומרים מזינים, ומציעים ברזל, סידן, חלבון ומגנזיום. טעמם האגוזי והפריכות שלהם הופכים אותם לדרך קלה לשפר את הערך התזונתי של מנות רבות המתאימות להריון.
למה זה טוב בהריון
הברזל והסידן שבגרעיני השומשום תומכים בנפח הדם המוגבר שלך ובעצמות המתפתחות של תינוקך, בעוד שהחלבון והמגנזיום תורמים לצמיחת רקמות ולתפקוד שרירים בריא. סיבים תזונתיים ושומנים בריאים משלימים את יתרונותיהם לעיכול ולאנרגיה.
רכיבים תזונתיים חשובים
Ironתומך בנפח הדם המוגבר הדרוש במהלך ההריון ומסייע במניעת אנמיה.
Calciumתומך בעצמות ובשיניים המתפתחות של תינוקך.
Proteinמספק אבני בניין לרקמות הגדלות של תינוקך.
Magnesiumתומך בתפקוד השרירים והעצבים ועשוי לסייע בהקלה על התכווצויות שרירים ברגליים.
אחסני גרעיני שומשום במיכל אטום במקום קריר וחשוך, או במקרר כדי להאריך את טריותם, שכן תכולת השמן שלהם עלולה להתחמצן עם הזמן. אין צורך בבישול, אם כי קלייה יכולה לשפר את טעמם אם תרצי. קני מותגים מוכרים ובדקי תאריך תפוגה טרי. מכיוון ששומשום הוא אלרגן נפוץ, שימי לב אם זו הפעם הראשונה שאת מנסה אותו ויש היסטוריה אישית או משפחתית של אלרגיות, ושוחחי עם הרופא/ה שלך אם יש לך חששות.
שאלות נפוצות
האם גרעיני שומשום בטוחים במהלך ההריון?כן, גרעיני שומשום בטוחים ומזינים כאשר הם נאכלים כחלק מתזונה מגוונת.
האם שומשום הוא אלרגן נפוץ?כן, שומשום מוכר כאלרגן נפוץ, ולכן כדאי להיות מודעת לכך אם לך או למשפחתך יש היסטוריה של אלרגיות למזון.
האם אכילת שומשום במהלך ההריון יכולה להשפיע על הסיכון לאלרגיה אצל תינוקי?ההבנה הנוכחית היא כי הימנעות מאלרגנים נפוצים במהלך ההריון אינה הכרחית עבור רוב האנשים; שוחחי על כל חשש ספציפי עם הרופא/ה שלך.
הידעת?
גרעיני שומשום הם אחד מגידולי השמן העתיקים ביותר הידועים, המעובדים במשך אלפי שנים.
טחינה, ממרח העשוי מגרעיני שומשום טחונים, היא מרכיב מפתח בחומוס ובמנות אחרות.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
