סרדינים
דגים ופירות ים
סרדינים הם דג שמן קטן הידוע בעושרו בחומצות שומן אומגה 3, סידן וחלבון, תוך שמירה על רמות כספית נמוכות יחסית. הם יכולים להיות תוספת מזינה לתזונת היריון כאשר הם מבושלים ונאכלים במתינות.
למה זה טוב בהריון
סרדינים הם מקור מצוין ל-DHA, שומן אומגה 3 התומך בהתפתחות המוח והעיניים של תינוקך. תכולת הסידן וויטמין D שלהם תורמת לצמיחת העצמות, בעוד שברזל וחלבון תומכים בנפח הדם המוגבר שלך ובהתפתחות רקמות תינוקך.
רכיבים תזונתיים חשובים
רעיונות הגשה
בטיחות
כדג שמן, יש להגביל סרדינים לכשתי מנות בשבוע כחלק מצריכת פירות הים הכוללת שלך, כדי לנהל חשיפה למזהמים סביבתיים. תמיד בשלי סרדינים היטב והימנעי מכל הכנות נאות או מעושנות שלא בושלו במלואן. בחרי סרדינים משומרים ארוזים באופן המתאים ליעדי צריכת הנתרן שלך.
דג שמן נהדר עם כספית נמוכה — בשלי היטב; הגבילי דגים שמנים לכ-2 מנות בשבוע.בחרי סרדינים טריים בעלי ריח נקי ומראה בהיר, או בחרי סרדינים משומרים ממותג מוכר. בשלי סרדינים טריים היטב עד שהבשר אטום לחלוטין, והימנעי מהכנות מעושנות או נאות. אחסני סרדינים טריים במקרר והשתמשי בהם במהירות, או שמרי סרדינים משומרים במזווה קריר עד לפתיחה. הגבילי דגים שמנים כמו סרדינים לכשתי מנות בשבוע כדי לאזן את יתרונות האומגה 3 עם חשיפה למזהמים.